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水分多了,西瓜长得快了,积累的糖分少了,就不甜了。
西瓜甜度的高低主要是由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类的多少决定的,这些糖类的形成都离不开光合作用,光合作用不强西瓜就不甜。许多西瓜产区都有“旱瓜甜”的说法,如果采收前遇到大雨或浇水了,西瓜就不甜。
在新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地,这些地方都有一个特点,昼夜温差大。昼夜温差不强,不利于糖分的积累,西瓜含糖量就低则不甜。
西瓜甜度提升方法
白天光合作用强,可以增加糖分的转化,积累更多的糖分,提高西瓜甜度。可以从提高光照强度和延长光照时间来解决,这是针对大棚种植西瓜而言的。提高光照强度可以采用耐低温防老化的无滴棚膜,经常清除膜上的尘土以增强透光度;延长光照时间可以采用人工补光。
增加二氧化碳含量。西瓜的生育盛期需要二氧化碳来帮助转化糖分,可以在棚内堆积新鲜马粪,或是在棚内燃烧丙烷和焦炭、释放干冰等方法来增加二氧化碳含量。合理施用氮肥。氮肥施用过多会影响西瓜品质,氮肥使用过迟会影响西瓜内糖分的转化。
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瓜果里面除了水分之外,主要就是糖分了。光照充足,叶子才能通过阳光制造出很多糖分,多余的贮藏在瓜果里。如果在瓜果生长的过程中阴天和雨天较多的话,植物得不到充足的阳光,叶子就生产不了更多的糖分,所以瓜果就不甜了。
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水分多了,西瓜长得快了,积累的糖分少了,就不甜了
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天气对种瓜影响很大,西瓜种植讲究“七天太阳三天雨”,这样才能出好瓜。
大多数西瓜零售商都说,今年雨水多,不少西瓜因为水分太大,在地里就自己“爆”了。所以很多瓜农害怕西瓜“爆炸”,就提前把瓜摘下来,虽然没彻底熟透,但总比不能卖要好,而且水分大也是西瓜不甜的原因
大多数西瓜零售商都说,今年雨水多,不少西瓜因为水分太大,在地里就自己“爆”了。所以很多瓜农害怕西瓜“爆炸”,就提前把瓜摘下来,虽然没彻底熟透,但总比不能卖要好,而且水分大也是西瓜不甜的原因
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因为没有足够的日照了亚!
西瓜如果要大要甜,在生长过程中累计日照和温度要达到900度以上
西瓜如果要大要甜,在生长过程中累计日照和温度要达到900度以上
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