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盐类水解是一个化学反应。其中又分两种情况。
双水解反应是进行程度很大的化学反应，可逆程度小，大多数双水解反应可完全进行。
而普通的盐类水解则属于可逆反应，反应程度很小，因此不要认为水解产物是体系中的主要物质，体系中的主要物质依然是盐的离子。
双水解反应是进行程度很大的化学反应，可逆程度小，大多数双水解反应可完全进行。
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小曼
2024-10-22 广告
你的底物培养基是什么？里面有其他可发酵的碳源吗？三羧酸循环过程都会产酸产气，碳源降解的最终产物就是二氧化碳，三羧酸循环过程的代谢产物大多数是有机酸，如果进行糖酵解途径更容易产酸。蔗糖不是所有的大肠杆菌都能利用的，也许大肠在以蔗糖为唯一碳源的...
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本回答由小曼提供
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以醋酸钠为例，醋酸钠属于强电解质，在水中完全电离为醋酸根离子和钠离子，这两种离子都不会表现酸碱性。水中存在水的微弱电离，电离得到氢离子和氢氧根离子，纯水中这两种离子的浓度相等，也不表现酸碱性。但实验测定醋酸钠溶液显碱性，说明醋酸钠与水发生了化学反应。从平衡角度看，醋酸根离子与氢离子结合为弱电解质醋酸，溶液中氢离子浓度减小，导致水的电离平衡向电离方向移动，最终使氢氧根离子浓度大于氢离子浓度。
由此可见，弱酸的盐或弱碱的盐能够与水反应得到相应的弱酸或弱碱，有新物质生成，盐的水解是典型的化学变化。盐水解得到酸和碱，属于中和反应的逆反应。盐类水解的实质是盐电离出的离子与水电离的氢离子或氢氧根离子反应得到弱电解质，促进了水的电离。
由此可见，弱酸的盐或弱碱的盐能够与水反应得到相应的弱酸或弱碱，有新物质生成，盐的水解是典型的化学变化。盐水解得到酸和碱，属于中和反应的逆反应。盐类水解的实质是盐电离出的离子与水电离的氢离子或氢氧根离子反应得到弱电解质，促进了水的电离。
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肯定是化学变化，判断是物理变化还是化学变化的唯一标准:有无新物质产生。水解会有新物质产生是化学变化。比如醋酸钠水解就有醋酸这一新物质产生。
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是化学反应，它生成了新物质，其实是盐类与水的复分解
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当然是
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