Question

可以边吃早餐边喝牛奶吗

据说早上空腹喝牛奶不好
那我每天早上都是边喝牛奶边吃早饭的
但是第一口总归是牛奶...因为不喝点什么点心就咽不下去

Answer 1

可以
牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶没有讲究。
专家认为，喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收，吃早餐要只喝牛奶。喝牛奶会加速胃肠流畅，造成吸收更好营养。早餐先吃面包、糕点等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。同时，喝牛奶要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙被人体充分吸收。

Answer 2

牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。不过，如果饮用不当，便容易导致营养成分流失，造成不必要的损失和浪费。喝牛奶也要讲究得当。
一、不空腹喝牛奶
专家认为，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合，可是有的人只喝牛奶，不吃其他食物，这就错了。早晨空腹时喝牛奶有许多弊端，由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人

还可能因此出现腹痛、腹泻，这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。因此，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收。
二、避免牛奶与茶水同饮
有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一点南方人多于北方人。其实，这是一种不科学的饮用方法，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。
三、冲牛奶不宜用开水
冲牛奶不宜用100℃的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40℃-50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。
四、不宜采用铜器加热牛奶
铜在食具中使用已不多，但有些中高档食具中还使用，比如铜质火锅、铜质加热杯等等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。
五、避免日光照射牛奶
鲜奶中的维生素B族受到阳光照射会很快被破坏，因此，存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。
六、不要吃冰冻牛奶
炎热的夏季，人们喜欢吃冷冻食品，有的人还喜欢吃自己加工的冷冻奶制食品。其实，牛奶冻吃是不科学的。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收。
七、喝牛奶应选最佳时间
早餐的热能供应占总热能需求的25％-30％，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好；也可以在下午4时左右作为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。

Answer 3

没有什么不好的，只是和牛奶的吸收多少有关罢了，你第一口喝的话没关系的，只要合着早饭一起吃牛奶的吸收量就不错了。
如果不习惯的话对身体也是没害处。

Answer 4

是的,空腹喝牛奶是不好的,要吃早餐前先喝一杯温水,再吃早餐,还可以喝牛奶了,我认为早上吃早餐时,最好是喝一杯豆浆,豆浆中含有大豆,可以有美容的作用哟!

Answer 5

先喝口水，要不你肯定没胃口，要把早餐一口一口的嚼下去，否则喝牛奶回呛住。记住，不要空腹喝牛奶，不要和一些饮料同饮，不要把牛奶放在高温的照射下，因为鲜奶中的维生素B族受到阳光照射会很快被破坏，不要吃冰冻牛奶
、冲牛奶不宜用开水 、不宜采用铜器加热牛奶 。