经常喝蜂蜜会长胖吗
维他狗建议每天吃1-2瓷勺蜂蜜(1瓷勺为10ml)即可。
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为什么会长胖呢?这是因为蜂蜜中80%的物质不过是糖。
蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65%—80%;蔗糖极少,不超过8%;水分约占16%—25%;维生素、多种矿物质、酶和有机酸含量等约占5%。
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所以,想要靠吃蜂蜜来减肥的简直是作死,因为糖吃多了,容易发胖,这是众所周知的道理呀!
更可恶的是,蜂蜜中的糖是容易被人体吸收的果糖和葡萄糖!
可想而知,每天喝一大杯蜂蜜水减肥的人,你的无知让你白长了多少斤肥肉。
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吃纯天然蜂蜜绝对不会变胖,相反,还有一定减肥功效,因为蜂蜜促进肠胃功能,造成良好吸收,改善内循环。从成分上进行分析,蜂蜜中的果糖和葡萄糖为单糖,能直接被人吸收,不像白糖等多糖那样,需要人体分解后才能吸收。
分解不了的就会有脂肪沉淀,导致发胖喽,而蜂蜜不仅不会发胖,还可以养胃,去火排毒。但是,假蜂蜜一定会使人变胖,因为假蜂蜜除了糖分和一些添加剂,别无其他。 人在患病时,由于胃肠消化吸收功能降低,故往往食欲不振,饮食无味,因此很多病人喜欢吃甜食,但糖不可食之过多。如果改用蜂蜜,则可扬长避短。
蜂蜜的营养价值比糖高。蔗糖是纯碳水化合物,仅提供热量,缺乏其它人体必需的营养素,而蜂蜜含有人体需要的多种营养素。食用蜂蜜可以防止体内多余的糖分转化为脂肪。因此,体态较胖的病人不必担心像吃糖那样会造成肥胖。对于原发性高血压、冠心病等患者来说,食用蜂蜜是比较安全的。
食用蜂蜜比吃糖容易消化吸收。蔗糖在化学结构上是一种双糖,吃进胃肠道之后,需特定的消化酶把它分解为单糖(葡萄糖和果糖),才能被机体吸收利用。而蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖,消化吸收较快,不会对胃肠带来过多的负担。
在食用蜂蜜时,应注意不要用开水冲调或高温煮沸。因为蜂蜜在高温时,很多营养素(尤其是维生素和酶类)被破坏,且影响原有的色、香、味。故在食用蜂蜜时,只要用温开水稀释调匀就行了。
扩展资料:
蜂蜜简介:
1.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。
2.蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺。
3.通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜,椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。
4.蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜,但是,大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜,例:南方荔枝花末期接着有龙眼花,油菜花末期接着有紫云英开花,所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分,紫云英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。
5.一般情况下,蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说,某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势,例如在东北的椴树蜜中,椴树花粉应占绝对优势,蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜,因它有两种以上的花粉混杂在一起,一般称为杂花蜜,或“百花”蜜。
6.分离蜜,又分离心蜜或压榨蜜,是把蜂巢中的蜜脾取出,置在摇蜜机中,通过离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜,或用压榨巢脾的方法从蜜脾中分离出来并过滤的蜂蜜。这种新鲜的蜜一般处于透明的液体状态,有些分离蜜经过一段时间就会结晶,例如油菜蜜取出后不久就会结晶,有些分离蜜在低温下经过一段时间才会出现结晶。
7.巢蜜,又称格子蜜、利用蜜蜂的生物学特性,在规格化的蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块,巢蜜既具有分离蜜的功效,又具有蜂巢的特性,是一种被誉为高档的天然蜂蜜产品。人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性,可以按照不同的格式生产单蜜,一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足,无论大小方格,蜜蜂都能够造脾、灌蜜、封盖。单蜜块面积越大,封盖越快。
8.市场上出售的巢蜜是用透明无毒的硬塑料做成大小及形状不同的格子或把盖封好的全蜜脾用刀分割成一定形状的蜜块并用硬塑料盒装的巢蜜,先制作一定格式的巢框,然后将小块的巢础嵌入格内,装进巢框后放入蜜群中,让蜜蜂在格子内营造巢脾、贮蜜、封盖成巢蜜,巢蜜有双面和单面的,酿制成符合规格的巢蜜后,取下成熟的巢蜜块,装盒、包装即成为市场上的商品巢蜜。
参考资料:百度百科蜂蜜
一般情况下是不会的,可以放心。
蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖,约占65-80%;而蔗糖的含量极少,不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,吸收过程不会伴有脂肪沉淀,所以不会引起肥胖。
有的人认为蜂蜜非常甜,含糖量高,吃了容易发胖,这是一种错误的认知。
扩展资料
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
参考资料
平时我们吃的白糖是双糖,食用后,在人体内经过代谢,最终产物有可能部分会以脂肪的形式贮存起来,引致人体发胖。而蜂蜜不同,因为它的主要成分果糖和葡萄糖都是单糖,食用后经代谢马上产生为能量,供人体各种生命活动之需只要食用适量。
但是,如果在蜂蜜水中加入了白糖、奶粉或其他高脂高糖高淀粉的食物,则有可能引起发胖。
蜂蜜是一味很好的中药,我国第一部医药巨著《神农本草经》中记述:“蜂蜜甘平无毒,主益气补中,久服轻身延年。”《本草纲目》所载:“蜂蜜生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥,其入药之功有五,,清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也……”
适当食用蜂蜜不但不会发胖,与其他药物适当配伍,还可以帮助减肥。
此外,蜂蜜还是很好的天然美容护肤品,外用可增加表皮细胞的活动,改善皮肤的营养状况,从而使皮肤保持自然的红润、白嫩,消除和减少皱纹,有防止皮肤衰老的特殊功效,对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患也有一定的疗效。
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当然,“适量”也是因人的体质差异而有不同的,没有绝对标准啦。
蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收,因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。
所以,常喝蜂蜜
是会发胖的!最好少喝。