茅台酒属于哪一种香型?

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晓月星残6028
2005-11-10 · TA获得超过3812个赞
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酱香型:又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表

这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气
qust99
2005-11-10 · TA获得超过2914个赞
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酱香型
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阙晶种春翠
2019-05-24 · TA获得超过3810个赞
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酱香型的.中国只有两种白酒,1,是茅台为代表的滘香型。2,百分之70-80的人喜欢曲香型的
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翦强邓迈
2019-09-21 · TA获得超过3972个赞
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酱香型,茅台也有个别产品是浓香型
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丘光庄倚
2020-01-24 · TA获得超过3778个赞
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酱香型 有一定的窖藏时间 应该是纯粮食酿造 不是勾兑的
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