五花肉与肥肉区别?

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最强大脑花
推荐于2016-12-01 · 知道合伙人历史行家
最强大脑花
知道合伙人历史行家
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  五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。

  肥肉,主要指的是肥猪肉,比如五花肉、肘子肉上的一些部分。肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸),它好像“压缩饼干”那样,与瘦肉同样多的肥肉中,肥肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。

  所以,五花肉不是肥肉。

百度网友fcc2e85a0
2009-07-19 · TA获得超过961个赞
知道小有建树答主
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所谓真正的五花肉就是 五层的一层瘦一层肥的,市场上买的一般都是3层或4层的,那些也能算上是五花肉,但是不是最好的。
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匿名用户
2009-07-18
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五花肉顾名思义肉应该是五花三层,肥瘦相间,肥瘦层次分明。而肥肉则不掺杂一点瘦肉。
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来自观音湖面赛芙蓉的莲雾
2009-07-19
知道答主
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五花肉就是一层肥肉,一层瘦肉,层数越多越好,肥肉就是没有瘦肉
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麦兜do
2009-07-18 · TA获得超过1.3万个赞
知道大有可为答主
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五花肉 有肥有瘦 有肥瘦一半一半的

有肥多瘦少的 而肥肉就全是肥的
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