南京盐水鸭的骨头为什么是绿的？
9个回答
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老卤腌制过的盐水鸭骨头里面就是绿色的，特别是在冬天腌制的，把腌制过的鸭子挂在院子里，让北风一吹，嘿嘿！煮熟后剁开骨头绝对是绿的。正宗，放心吧！
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不可能是绿的，我南京的，吃了多少年盐水鸭了没见过绿骨头的。。估计是不法商贩加了添加剂之类的
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因为。。你吃到了传说中的。。。绿骨鸭。。。
人家有 乌骨鸡 就不带有 绿骨鸭的阿。。
阿对阿。。哈哈
人家有 乌骨鸡 就不带有 绿骨鸭的阿。。
阿对阿。。哈哈
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正宗的南京盐水鸭骨头就是绿的,
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绿色食品,所以绿,环保
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