Question

凉拌面怎样做好吃

Answer 1

用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，酒上香油用筷子抖散继续吹透。

酱油，醋，胡椒粉，沙茶酱，花生酱，葱花，辣椒酱或者辣椒油，加入调料拌匀。
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　我是这样想的，如果每周加班到70小时，也许我可以拥有更多的提拔晋升机会；如果每天多写一篇专栏，也许以后我可以挣得很大名气；如果每次我都愿意与朋友多探讨商业模式和投资机会，也许不久以后可以换房换车；如果每天都拿着“不要输在起跑线上”压女儿多做作业，也许期末她又可以给我带回“双百”的成绩单……

　　可是，我现在更清楚的是，得到这一切，也许我失去的，会是健康、亲情、友情，甚至是生命。到底有什么东西，真的值得我们用健康、亲情甚至是生命来置换呢？

　　慢下来，心灵才能走出沉重与局促，回归自然，回到和谐。慢不下来，说到底，是不懂得在慢下来的背后，就是大道至简，就是天人合一，是一种理性平和的价值观。太多人需要这样的价值观来驱动生活方式，来让自己的日子真正慢下来。

Answer 2

1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个，酱牛肉几片；
2.西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分；
3.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用；
4.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿；
5.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去；
6.在煮肉末的同时，准备凉面的调料，葱花和熟芝麻、泡菜汁几匙、韩国辣酱一大匙、生抽酱油、芝麻油、糖、蒜末、醋；
7.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀；
8.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱即可。

Answer 3

面条不能煮的太过，否则口感会太过软烂、没有嚼劲，煮熟后要过一趟凉水，这样会更好吃。如果你自己喜欢的话，可以在调酱汁时不用花生油而改用香油。或者可以不用调制的酱汁,像我家的话一般是临时做肉汤，放很多的肉末和青椒，口味可以按照个人喜好来定。

Answer 4

自己想怎么做 想放什么 照那做就挺好吃了
要是我的话我会选择买那种热干面9或是那种手工面都行）煮熟，然后在放点豆芽（绿豆芽记得烫熟），在放点小麻油，一些辣椒酱，撒上葱花，要是喜欢味道重的还可以加点生姜和大蒜，拌匀就可以吃啦

Answer 5

1:把面条煮熟后，用凉水过凉了。
2:切一些黄瓜丝，心灵美丝之类的东西，就看你爱吃什么面码了。
3:就是佐料了，放盐，味精，花椒油，鸡精，陈醋，辣椒油，美极鲜酱油，用水打开的芝麻酱，香油，这样基本就差不多了。