Question

怎么做狮子头？

狮子头的由来

狮子头到底是什么？
偶从来没吃过
也没见过
那是用什么做的?

Answer 1

肉剁碎，放入葱末姜末，料酒十三香鸡粉料酒耗油生抽，做成丸子炸，炸熟后放入锅中蒸20分钟。

Answer 2

这里很多:

http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/22/content_2124267.htm

http://life.women.sohu.com/20041021/n222596150.shtml

http://www.baidu.com/s?lm=0&si=&rn=10&ie=gb2312&ct=0&wd=%CA%A8%D7%D3%CD%B7&pn=10&cn=baidu08&cl=3

Answer 3

肉沫加地瓜粉鸡蛋揉成团下锅炸在裹上酱汁

Answer 4

肉沫加豆腐泥鸡蛋淀粉抓匀成团下油锅炸金黄捞出

Answer 5

三分肥七分瘦的狮子头最好吃