早餐的最佳搭配
还有就是问下用鸡蛋可以做出哪几样容易做的美食呐？ 展开
我们宜昌人的早餐少不了凉面，老少皆宜，再配上原汁原味的玉米棒子，拍黄瓜，加上一杯柠檬水，完美！一顿丰盛又营养的早餐，好吃到爆！
2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）
周二： 牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）
周三: 酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）
周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）
周五： 牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）
周日： 牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜
鸡蛋：（鸡蛋羹）
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
有关鸡蛋的资料：http://baike.baidu.com/view/17754.html
1，牛奶（或豆浆或蜂蜜水）+白煮蛋+面包（或者菜包）+苹果+酸奶
2，稀饭或者粥+肉松+苹果（或者香蕉或者桃子等水果一个）+酸奶
3，牛奶+麦片+白煮蛋+酸奶
4，自制三明治（面包+火腿片+煎蛋+番茄片+奶牛）+酸奶+苹果（或其他水果）
鸡蛋最营养的做法
白煮蛋是最营养的，也是最好的！
其次是水煮蛋
再次煎蛋
鸡蛋容易的菜式：
炒蛋：放葱，魔厨高汤（替代味精）、胡椒粉做成的
芙蓉蛋：取蛋白放以上的同样的调料做成的
番茄炒蛋
西葫芦炒蛋
肉饼子蒸蛋
蒸蛋（海鲜蒸蛋或者普通的蒸蛋）
青椒炒蛋
虾仁炒蛋
紫菜蛋汤
番茄蛋汤
蘑菇蛋汤
紫角叶粉丝蛋汤
蟹粉蛋
“早饭是一天里最重要的一顿！”这也许是你这辈子第1001次听到这句话，然而，活了这么些年，你也许也没真正搞清楚,什么样的早餐,才是你身体最需要的?
1丨早餐搭配误区
误区1——蔬菜+水果，能量不足
这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好,因为它既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但是，早晨若仅食用蔬菜和水果,身体会缺乏运转所需的蛋白质，既不能满足工作一天所需的能量,长时间下来反而会导致营养不良,损害健康。
误区2——中餐油条+豆浆，能量来源不优化,饱腹不持久
在这份早餐虽有能量,但能量却主要来自于碳水化合物和脂肪而非蛋白质,所以食用后虽然饱腹感虽然明显,却不持久,不到中午,你又要饥不择食地乱抓零食了!而且中餐油炸类食品热量较高，喜欢好身材的女生们,还是避一避吧.。
误区3——白粥+小菜，缺乏蛋白质,能量不足
白粥+小菜是传统的中餐早餐,虽容易消化和吸收,但却缺乏能量的重要来源蛋白质.现代生活需要打拚,需要忙碌一天的你，脑力和体力靠它如此单薄的能量又哪里扛的住！
2丨早餐到底该如何搭配？
吃早餐三大原则：营养,美味和快速!早餐不但要吃，还要吃得好,吃得科学.那么，如何搭配早餐才是营养王道呢？
食谱1
食材：吐司汉堡面包、芝士片，牛奶制作：吐司沿斜角切开,夹入芝士片和蔬菜.喜欢甜口味的上班族们,也能把蔬菜换成果酱与芝士片搭配,也是口感满分,能量满分！
食谱2
食材：小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
食谱3
食材：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
