成都有什么好吃的? 50
马上要去成都了,推荐一下好吃的吧``不要复制哦```希望大家给点亲身体验,有些小店不是很有名很好吃也可以的~~~十分摆脱麻烦把各小吃的地址也附上吧``我真的不太认路`告诉...
马上要去成都了,推荐一下好吃的吧``不要复制哦```希望大家给点亲身体验,有些小店不是很有名很好吃也可以的~~~
十分摆脱麻烦把各小吃的地址也附上吧``我真的不太认路`告诉我路我都不好找到``不告诉就跟惨了``麻烦大家行行好吧``嘿嘿` 展开
十分摆脱麻烦把各小吃的地址也附上吧``我真的不太认路`告诉我路我都不好找到``不告诉就跟惨了``麻烦大家行行好吧``嘿嘿` 展开
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■在八宝街三医院旁边,是张老五凉粉的老店,缺点是比较小,味道的确不错;
■在省教育学院后门,九茹村,有一家宜宾燃面,其经营的宜宾燃面系列非常的地道,缺点是比较偏僻,外地朋友很难找到
(其实在成都的面馆基本口味都不会差,毕竟面对的竞争是这样的,只要不是在车站或者民工工地附近,应该都不错的)
成都小吃攻略之必要篇
■夫妻废片(凉菜)——关于夫妻废片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的废片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。后来发展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻废片有两处,一处是在总府路上赖汤圆隔壁,肯德基楼下,10元一小份,麻辣鲜香,芹菜/辣椒油,红绿映衬,格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾),在红星路四段,不过红星路扩建应该也迁走了;根据朝阳多年的经验,只要是在成都的清真饭馆里的夫妻废片都有很好的口味,大家有时间自然可以去总府路,没有时间可以就近找清真馆子,价格应该在16——20元/斤,其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味;
夫妻肺片
■兔头——在四川话里,把吃兔头叫成是啃兔头,变成了一语双关的意思(指的是KISS双方的动作),成
夫妻肺片
都吃兔头已经成为了一种习惯。当初的兔头就象当初的夫妻废片一样,是边角废料,常常用小锅煮着,沿街叫卖,2毛钱一个,很是可以给大小孩子解馋的。后来漫漫随着生活的提高,兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度,记得以前曾经听真正的老饕说过,吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。呵呵,由此可见兔头文化在成都的蔓延及发展了。成都的兔头分三种,一种是由小家庭自己研制,售卖集中在其所在的小区,数量有限,外地朋友很难找到;一种就是成都几家靠拌菜/凉菜出名的商家,比如说廖记棒棒鸡/二姐兔丁/红星路兔丁等;一种是成都附近真正的兔头发源,比如说双流的(王?)兔头/广汉的热窝兔头/都江堰也有……,主要是分红味(麻辣)和白味(五香),吃的时候先后顺序非常讲究,不会吃的人一般都啃不干净,绿野的朋友有路过成都采购腐败物资时,建议可以到伊藤洋华堂的食品超市购买,晚上9点以后开始打则,特价基本是1。5元/个,绝对美味(其他大商场也差不到那里去的)
■在省教育学院后门,九茹村,有一家宜宾燃面,其经营的宜宾燃面系列非常的地道,缺点是比较偏僻,外地朋友很难找到
(其实在成都的面馆基本口味都不会差,毕竟面对的竞争是这样的,只要不是在车站或者民工工地附近,应该都不错的)
成都小吃攻略之必要篇
■夫妻废片(凉菜)——关于夫妻废片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的废片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。后来发展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻废片有两处,一处是在总府路上赖汤圆隔壁,肯德基楼下,10元一小份,麻辣鲜香,芹菜/辣椒油,红绿映衬,格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾),在红星路四段,不过红星路扩建应该也迁走了;根据朝阳多年的经验,只要是在成都的清真饭馆里的夫妻废片都有很好的口味,大家有时间自然可以去总府路,没有时间可以就近找清真馆子,价格应该在16——20元/斤,其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味;
夫妻肺片
■兔头——在四川话里,把吃兔头叫成是啃兔头,变成了一语双关的意思(指的是KISS双方的动作),成
夫妻肺片
都吃兔头已经成为了一种习惯。当初的兔头就象当初的夫妻废片一样,是边角废料,常常用小锅煮着,沿街叫卖,2毛钱一个,很是可以给大小孩子解馋的。后来漫漫随着生活的提高,兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度,记得以前曾经听真正的老饕说过,吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。呵呵,由此可见兔头文化在成都的蔓延及发展了。成都的兔头分三种,一种是由小家庭自己研制,售卖集中在其所在的小区,数量有限,外地朋友很难找到;一种就是成都几家靠拌菜/凉菜出名的商家,比如说廖记棒棒鸡/二姐兔丁/红星路兔丁等;一种是成都附近真正的兔头发源,比如说双流的(王?)兔头/广汉的热窝兔头/都江堰也有……,主要是分红味(麻辣)和白味(五香),吃的时候先后顺序非常讲究,不会吃的人一般都啃不干净,绿野的朋友有路过成都采购腐败物资时,建议可以到伊藤洋华堂的食品超市购买,晚上9点以后开始打则,特价基本是1。5元/个,绝对美味(其他大商场也差不到那里去的)
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一、要在成都吃到又好吃又便宜的,那就去川大吧!川大外面的店都是很好吃的,可谓众所周知。
二、要吃小吃,最好是晚上出去,各大高校的门口都很有多摊贩的,白天都被城管管走了。。。呵呵。
三、锦里的东西比较齐全,但是比较贵;春熙路那边龙抄手,钟水饺,及总府路那边的夫妻肺片好吃,串串的话还是民大东门菜场那的一个女老板烧的好吃,不过不知道有没有不开了。。一般的小店都不错,玉林串串香各个分店都不错。。。
四、吃钵钵鸡就去天府广场
五、吃蛋烘糕就去西南民族大学西门,晚上才有。
六、锅盔的话一般都还可以,便宜和贵的味道都差不多。
七、刨冰的话都还可以,不过冬天就要去伊藤洋华堂,那里的刨冰贵了点,不过很好吃哈。。
八、冒菜,就去民大东门那边
九、铁板烧在很多地方都有
十、豆花火锅也不错,罗马假日广场那边的冷锅鱼不错。。
呵呵,当然还有许许多多很好吃的小吃。。
好吃的有:
龙抄手
钟水饺
夫妻肺片
蛋烘糕
三大炮
担担面
燃面
火锅,粥底火锅
陈麻婆豆腐
叶儿粑
冷锅串串
钵钵鸡
二、要吃小吃,最好是晚上出去,各大高校的门口都很有多摊贩的,白天都被城管管走了。。。呵呵。
三、锦里的东西比较齐全,但是比较贵;春熙路那边龙抄手,钟水饺,及总府路那边的夫妻肺片好吃,串串的话还是民大东门菜场那的一个女老板烧的好吃,不过不知道有没有不开了。。一般的小店都不错,玉林串串香各个分店都不错。。。
四、吃钵钵鸡就去天府广场
五、吃蛋烘糕就去西南民族大学西门,晚上才有。
六、锅盔的话一般都还可以,便宜和贵的味道都差不多。
七、刨冰的话都还可以,不过冬天就要去伊藤洋华堂,那里的刨冰贵了点,不过很好吃哈。。
八、冒菜,就去民大东门那边
九、铁板烧在很多地方都有
十、豆花火锅也不错,罗马假日广场那边的冷锅鱼不错。。
呵呵,当然还有许许多多很好吃的小吃。。
好吃的有:
龙抄手
钟水饺
夫妻肺片
蛋烘糕
三大炮
担担面
燃面
火锅,粥底火锅
陈麻婆豆腐
叶儿粑
冷锅串串
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成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。这些名小吃,多半是早年由小商小贩肩挑手提,沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名,招牌丰富多彩,且扣着行业特点和店址风光,如总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,长顺街治德号的小笼蒸牛肉,耗子洞张鸭子,洞子口张老五凉粉,铜井巷素面等等,今天,有的名小吃已迁新址,但依然沿用旧名。
小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。不过请您记住,它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史,皮薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤元的心子加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。嗯,还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡,……如今,成都的美食节名扬国内外,成都人爱吃,会吃,吃的精美,成都人与成都小吃一起,可为誉满天下啦!
小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。不过请您记住,它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史,皮薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤元的心子加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。嗯,还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡,……如今,成都的美食节名扬国内外,成都人爱吃,会吃,吃的精美,成都人与成都小吃一起,可为誉满天下啦!
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成都的饮食街集中在:羊式街西延线、科华北路、领事馆路、望平街等。
特色菜:棒棒鸡、碧绿虾仁、春蚕吐丝、粉蒸排骨、宫保鸡丁、锅巴肉片、红油耳片、回锅肉、火爆腰花、辣子肉丁、麻婆豆腐、水煮牛肉、糖醋鸡圆、糖醋排骨、虾须牛肉、香辣炒蟹、烟熏排骨、鱼香肉丝、原笼玉簪、樟茶鸭、珍珠酥皮鸡
小吃:八宝黑米粥、玻璃烧麦、担担面、二姐兔丁、夫妻肺片、韩包子、火锅牛肉粉、火腿鸡丝卷、鸡豆花、鸡丝凉面、鸡汁锅贴、赖汤圆、莲茸层层酥、龙抄手、玫瑰凉糍粑、青菠面、清汤抄手、三合泥、沙黄蛋角酥、双味珍珠元子、酥皮鸡饺、酸辣豆花、烫面油糕、甜水面、五彩波丝花蓝、烟薰鸭子、钟水饺
特色菜:棒棒鸡、碧绿虾仁、春蚕吐丝、粉蒸排骨、宫保鸡丁、锅巴肉片、红油耳片、回锅肉、火爆腰花、辣子肉丁、麻婆豆腐、水煮牛肉、糖醋鸡圆、糖醋排骨、虾须牛肉、香辣炒蟹、烟熏排骨、鱼香肉丝、原笼玉簪、樟茶鸭、珍珠酥皮鸡
小吃:八宝黑米粥、玻璃烧麦、担担面、二姐兔丁、夫妻肺片、韩包子、火锅牛肉粉、火腿鸡丝卷、鸡豆花、鸡丝凉面、鸡汁锅贴、赖汤圆、莲茸层层酥、龙抄手、玫瑰凉糍粑、青菠面、清汤抄手、三合泥、沙黄蛋角酥、双味珍珠元子、酥皮鸡饺、酸辣豆花、烫面油糕、甜水面、五彩波丝花蓝、烟薰鸭子、钟水饺
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成都小吃那么多,成都本地人找得到好吃的就不说了,但是外地人来了一般要逛春熙路,这样就吃了春熙路边的小吃。其实春熙路边的小吃很多都不正宗,尤其是套餐,虽然看似什么都有了,其实什么都不正宗!
虽然春熙路旁什么都有,钟水饺,赖汤圆,夫妻肺片,韩包子,再远点还有龙抄手和成都小吃城等等的店。。。。省略点,不然流口水了哦。。。。但其实味道都变了,不能代表真正的成都小吃,所以如果你是外地人,那你来了成都就不能只吃春熙路的小吃,这个不是最好的成都小吃。
比如夫妻肺片吧,青羊宫门口那家绝对比百盛边上的那家好吃。
还有韩包子,西御街那家也比王府井边上那家好吃。
还有在东城根街,维纳斯影楼对着的那家过桥米线,更好吃,恩,不对,说到云南的去了。
成都小吃太多了,彭州的九尺鹅肠(卤的,火锅的都好吃)和千层锅盔,爽啊!双流白家的肥肠粉,爽啊,其实青石桥的非常粉也不错,现在还多了个韩一粉,也挺有名气的。。。。其他的就不多说了,地球人都晓得。
川师和川大门口都有盘盘鸡,虽然是新疆的,但是也很好吃,可以推荐大家去尝尝。
还有成都的串串香(绝对和火锅及麻辣烫不同),其实玉林串串香并不是最好吃的,你要到成都周边的各个地方去尝尝,比如郫县的二姐串串香就很好吃。。。还有犀浦的五香兔头与卤鹅翅膀,强烈推荐犀浦一绝和王大笨这两家!那真的是一绝哦,不吃可惜了,何况那么近,交通又方便,我经常去吃!!
其他的相信大家都了解了,不多说了,想想成都的小吃,口水直流啊
!!
成都最好吃的小吃全部不在春熙路,外地人没时间走就算了,成都本地人可要到处走走啊。
对了,差点忘了,最好吃的卤肉锅盔(我是说我吃过的哈)在后子门,我每次看球都要去吃,那个爽啊!哪个有兴趣的,下次一起看中超,我请客去吃!!
其实成都的里脊肉和郡肝也好吃,两员钱一串,又辣又烫,吃完了再喝口珍珠奶茶,简直不摆了!!!
虽然春熙路旁什么都有,钟水饺,赖汤圆,夫妻肺片,韩包子,再远点还有龙抄手和成都小吃城等等的店。。。。省略点,不然流口水了哦。。。。但其实味道都变了,不能代表真正的成都小吃,所以如果你是外地人,那你来了成都就不能只吃春熙路的小吃,这个不是最好的成都小吃。
比如夫妻肺片吧,青羊宫门口那家绝对比百盛边上的那家好吃。
还有韩包子,西御街那家也比王府井边上那家好吃。
还有在东城根街,维纳斯影楼对着的那家过桥米线,更好吃,恩,不对,说到云南的去了。
成都小吃太多了,彭州的九尺鹅肠(卤的,火锅的都好吃)和千层锅盔,爽啊!双流白家的肥肠粉,爽啊,其实青石桥的非常粉也不错,现在还多了个韩一粉,也挺有名气的。。。。其他的就不多说了,地球人都晓得。
川师和川大门口都有盘盘鸡,虽然是新疆的,但是也很好吃,可以推荐大家去尝尝。
还有成都的串串香(绝对和火锅及麻辣烫不同),其实玉林串串香并不是最好吃的,你要到成都周边的各个地方去尝尝,比如郫县的二姐串串香就很好吃。。。还有犀浦的五香兔头与卤鹅翅膀,强烈推荐犀浦一绝和王大笨这两家!那真的是一绝哦,不吃可惜了,何况那么近,交通又方便,我经常去吃!!
其他的相信大家都了解了,不多说了,想想成都的小吃,口水直流啊
!!
成都最好吃的小吃全部不在春熙路,外地人没时间走就算了,成都本地人可要到处走走啊。
对了,差点忘了,最好吃的卤肉锅盔(我是说我吃过的哈)在后子门,我每次看球都要去吃,那个爽啊!哪个有兴趣的,下次一起看中超,我请客去吃!!
其实成都的里脊肉和郡肝也好吃,两员钱一串,又辣又烫,吃完了再喝口珍珠奶茶,简直不摆了!!!
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