Question

2008江苏高考生物33题

为什么要加斐林试剂（完全可以通过判断液面来确定蔗糖的水解产物是否会通过半透膜）？
题： 某同学进行试验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续试验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。
图我无法传上来 抱歉 麻烦自己找一下

Answer 1

(1)①．向a、b两管分别加入等量蔗糖酶溶液，水浴加热(或隔水加热)U型管至适宜温度，观察a、b两管内液面的变化 ②．吸取a、b两管内适量液体，分别加入A、B两试管中，并加入斐林试剂，(60～65℃)水浴加热，观察A、B试管内有无砖红色沉淀
(2)如果a、b两管液面高度差缩小且A、B试管内均有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物能通过半透膜如果a、b两管液而高度差增大且A试管内无砖红色沉淀、B试管内有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物不能通过半透膜

Answer 2

答案要说明两个点，看液面高度只能说明有物质通过半透膜，而加菲林试剂才能进一步说明是蔗糖的水解产物。

Answer 3

加斐林试剂是为了验证通过半透膜的是蔗糖还是蔗糖的水解产物