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如果你问酿皮的话，甘肃的好吃，因为陕西根本没有酿皮。而且甘肃秦安一带的酿皮不是一般的美味，不是凉皮可比的，酿皮凉皮都吃过的才知道，没吃过就不要发话。
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我是甘肃庆阳的离陕西近些，我感觉陕西凉皮好吃。但我们庆阳的凉皮比陕西的要好吃。这主要看做凉皮的人了。
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陕西凉皮才是正宗的凉皮 ,还要陕西城固的最好
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我是甘肃人但我还是认为陕西的凉皮好吃，因为陕西凉皮才是正宗的凉皮
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