Question

有没有人知道血糯米怎么做？

其实就是一种用紫糯米做的甜点，请具体说明所要的材料和做法
好像是叫血糯米糕的东西

Answer 1

血糯米红豆粥-----
材料：血糯米、红小豆

做法：1.血糯米和红豆用水泡一夜；
2.加水大火烧滚，继续10分钟；
3.小火焖煮50分钟。

血糯米椰奶芒果冰-----
材料：新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球

做法：
1、少许血糯米放水煮糯，个人建议可以加些白糯米一起煮，这样煮血糯米会更糯，吃起来不会硬硬的，如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖。

2、把煮好的血糯米盛到冰淇淋杯中，不要盛太多哦，只要覆盖背身的1/3就可以了，然后倒入椰奶，椰奶也不要倒得太满，因为一会儿还要放芒果哦，不然会溢出来的。

3、放入切好的新鲜芒果颗粒，可以根据个人口味加多或加少，最后有条件的话放入一个芒果冰淇淋球.

Answer 2

血糯糕是马来西亚马六甲人最喜欢的甜点，马六甲的血糯品种最好。血糯洗净，水泡隔夜。加浓椰奶、椰子糖一起蒸，蒸熟后用饭勺压紧，切成方块，撒一些新鲜椰丝就是了。我在南京吃过血糯裹油条，也很不错。