Question

木瓜不熟?怎么食用？

今天上午在超市买了两个木瓜，表皮是青色的，本来想直接生吃的，可是切来来以后发现囊的大部分是青色的，只有内部是一点黄色的，而且咬起来很生很硬。
那么这种木瓜到底是生木瓜还是熟木瓜呢？
放一段时间囊会变黄吗？
已经切开的果肉该怎么食用呢？

Answer 1

可以和熟苹果放在一起然后密封,让熟苹果散发的乙烯催熟木瓜.也可以榨汁或者熬汤,如果是熬汤的话不能熬太久,不然容易变酸.如果木瓜太生的话,也可以切片炒着吃.

一、木瓜不熟，可以熬汤，方法如下：
1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。
3、上笼旺火蒸制15分钟即可。
二、其它木瓜的吃法
凉拌青木瓜
材料：青木瓜1/2个 红辣椒1/2根 白芝麻1/2匙

调味料：A料：盐1/2小匙 B料：辣椒油 白醋各1/2小匙
做法：
1、红辣椒去蒂,洗净,去籽,切细丝.
2、青木瓜去皮及籽,洗净,切细丝.用A料拌匀腌10分钟,捞出,用冷开水冲净,沥干水分,盛入大碗中,加入辣椒丝及B料搅拌均匀,撒上白芝麻即可端出.

木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1个,蜂蜜适量,水适量
做 法 ： 用水洗净木瓜.将木瓜皮刨去,去瓤,切片.将木瓜放入煲中,加适量水，煲滚后改用中火煲30分钟.放 落蜂蜜调味.搅匀糖水,即可饮用.
功 效： 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺,止咳,消暑解渴.蜂蜜则生能清热；熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒；柔而濡泽,能润燥.舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽,吐泻亦具食疗作用。

Answer 2

和苹果 或者梨放在一起 等熟透了再吃
也可以做木瓜汁或木瓜粥
材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
木瓜鲜奶露
材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
生木瓜炖排骨 新鲜爽口
材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克
调味料： 盐1/2茶匙
作法：
1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。

Answer 3

把皮削掉，可以煲汤或者做果脯。

煲汤可以和猪肉一起煲。

果脯的话，切块，先用盐抓一抓至变软，用凉开水洗干净，放点糖水泡着就可以吃了

Answer 4

可以煲汤喝。美容哦`

Answer 5

烤了吃~`