七彩神仙鱼的牛心汉堡怎么做?高手来啊!! 10
听说七彩神仙吃牛心汉堡长得快长的好,请问这牛心汉堡怎么做啊??高手帮忙~~把原料和制作步骤说详细点!!追分!...
听说七彩神仙吃牛心汉堡长得快长的好,请问这牛心汉堡怎么做啊??高手帮忙~~把原料和制作步骤说详细点!!追分!
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所谓牛心汉堡说白了是三分牛肉七分虾肉。买点牛心,把所有的筋和肥肉都踢掉不要,再买同比例的虾去壳,然后用搅拌机分别打成肉泥,在搅到一起搅匀,放在塑封袋里放入冰箱冷冻。如果发现喂鱼时比较散,那就是你的虾肉放的不够,只能下次再多加了。基本上就是这样了 。
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牛心2份和虾一份的比例,虾要算去完皮的虾仁。
每一公斤汉堡加1--2片维生素,我用21金维他。再放5片左右干酵母片。
冻的时候 2两左右装一小自封带,然后拍平,冻好以后还掰,最好别厚过0.5厘米。
每一公斤汉堡加1--2片维生素,我用21金维他。再放5片左右干酵母片。
冻的时候 2两左右装一小自封带,然后拍平,冻好以后还掰,最好别厚过0.5厘米。
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40%的牛心,55%的鲜虾肉;4%的胡萝卜汁或其他菜汁再加1%的维生素E或维生素C
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