Question

排骨跟虾怎么炖汤

Answer 1

一、用料

　　主料：墨鱼(干)1只、虾干8个、猪大排300克

　　调料：食盐5克、姜3片、水适量

二、墨鱼鲜虾炖排骨的做法：

　　1.准备材料，锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用

　　2.墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉

　　3.炖锅中放入1000毫升左右的水，同时加入猪小排，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时

　　4.最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟，加盐调味即可

三、成品展示：

Answer 2

虾最好清蒸，蘸盐，原汁原味。排骨跟虾炖汤没听说过。

Answer 3

- -。不会煮菜 也会吃吧，这个都 、 才人。

Answer 4

一般而言就没这样做的！首先虾是吃个鲜，拿来炖汤？太有才了！

Answer 5

可以的
把排骨先炖出汤来,一定要把汤里的油撇出去,取排骨的清汤待用

然后用把虾在开水里过一下,因为过水可以把虾里出来的蛋白质和膜去掉

烧油,放入葱姜煸炒,加入排骨汤烧开,然后放入虾,小火炖3分钟左右即可,加入盐和味精,放点香菜就可以出锅了!~
又鲜又香!~~~~~~~~~