Question

熬夜食谱问题

我要上夜班,我不知道那哪类瓜果蔬菜可以补补身子,不要太名贵的,消费不起,就平时在菜市可以买到的都有哪些瓜果蔬菜,该怎么做.该如何用餐.谢谢大家.祝大家身体健康!

Answer 1

熬夜食谱
一、女性篇
熬夜对女性的伤害更大，因为女属阴，而夜晚也属阴，熬夜后女性的阴阳容易失衡，滋阴、去火是女性调理的要点，尤其是要润肺阴。

1.滋阴润肺：百合莲子汤用鲜百合60克 或百合干后研成的粉30克 ，同粳米100克 煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效；加入薏仁米可同时去湿。

2.去火养颜：木瓜、猪骨炖花生

用料：大木瓜一个（750克 左右）、花生仁100克 、猪骨250克 、红枣4枚、生姜4片、盐适量。

制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。

3.清热健脾：冬瓜薏米汤用料：冬瓜200克 ，薏米30克 。

制作：冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。

4.清热滋阴：全鸭冬瓜汤用料：冬瓜100克 （连皮），鸭1只，瘦猪肉30克 ，海参1只，芡实、薏米各15克 ，荷叶半张。

制作：以上各味加水煮至鸭肉烂熟，加盐少许调味。

功效：清热滋阴、健脾化湿、补肾利水，适合熬夜腹中饥饿时做垫补。

二、男性篇
男属阳，体质较好的年轻男性偶尔熬夜，只要此后的睡眠、营养跟上去，基本无大碍。然而，由於现代白领大多工作繁忙，身体多少存在气虚等亚健康症状，而熬夜则会使症状加重，因此，也要注意饮食调理。

1.消痛清热：生地炖鸭蛋用料：生地20克 、鸭蛋1至2个。

制作：加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。

2.补肾强骨：猪腰炖杜仲用料：杜仲25克 、猪腰子1个。

制作：隔水炖上述材料1小时。

3.益气解痛：粉葛生鱼汤用料：粉葛250克 洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏。

制作：加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤。

4.清火降压：夏枯草煲瘦肉

用料：夏枯草10克 、猪瘦肉50至100克 ，水适量。

制作：上述材料同煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁.

Answer 2

熬夜会减少身体里面的维生素B族 多补充含维生素B的食物 缺乏维生素B的人会容易疲劳 吃点复合维生素B也有很好的效果！
含维生素B的食物：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。

Answer 3

熬夜膳食
。
菜谱一
生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
菜谱二
猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
菜谱三
莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
菜谱四
粉皮生鱼汤:每次用粉皮250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
菜谱五
夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血压之功效，适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
熬夜小偏方
消除黑眼圈
连续通宵看球的恶果，便是难看的熊猫眼。建议用热毛巾覆盖眼睛四周，来回重复多次，再用冰茶袋敷几分钟，最后别忘记涂上眼霜。此外多汁的苹果片、未长芽的土豆片和煮熟的鸡蛋都是暂时消除黑眼圈的好帮手。
熬夜小零食
熬夜看球零食必不可少，虽然牛肉干、鱼片等小食，都含有丰富的维生素B，但这样两种零食都不易消化，建议少吃。甜橙、猕猴桃富含维生素C，对提高免疫力有助。相对而言，苹果、香蕉中维C的含量就少于前两者。

Answer 4

自做八宝粥

Answer 5

酸汤面是首选，加点姜末、葱花进去，汤汤水水非常受用、