
深圳酒特产都有哪些呢?
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特产:南澳鲍鱼、西乡基围虾、沙井蚝、福永乌头鱼、坪山金龟桔、南山荔枝、西丽芒果、石岩沙梨、宝安青梅、龙岗三黄鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽、大鹏云雾茶、喜上喜腊肠…… 深圳特产 沙井鲜蚝 沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩 美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。 南山荔枝 深圳南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。 西乡基围虾 珠江入海口东侧是宝安区西乡,生产基围虾形较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾 皮特薄,肉质非常细嫩,味道鲜美可口,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。 福永乌头鱼 产于西部合澜海域咸淡水交汇处,重不过半斤,全身只有一条脊骨,肉多,味鲜美。 煮、蒸、煲均可,得味四溢,有强身健体、壮阳养阴之功用。 南澳鲍鱼 南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称“石腹”、“石决明”,又称 “九孔螺”。肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之 首。有补血和治眼疾的医疗功用,可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。 石岩沙梨 沙梨是深圳特色水果之一,石岩最为著名。一是大,重者达一斤半;二是白,水分极 多,食后无渣;三是甜,脆甘无比。石岩沙梨性凉,可治热症,清凉解毒。 龙岗三黄鸡 龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮,肉厚实细嫩,皮雪白油滑光鲜,骨柔软可嚼,是滋 阴壮阳、补充精力的上等膳食。 坪山金龟桔 龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔 大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。 西丽芒果 南山区西丽镇的芒果产量高,个大果甜。加工后的酱芒果及干芒果也受食者欢迎。 松岗腊鸭 宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。该腊鸭外表金黄油亮,肉松疏细嫩,食之香气四溢, 远销港澳及东南亚等地。 公明烧鹅 定安区公明镇的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉 肥而不腻,香味浓郁扑鼻。 光明乳鸽 以润、滑、甜、嫩为特点,制作工艺考究,独家秘方。即宰即用,滋味浓鲜,食后余味 无穷。 土产药材 深圳市药材资源有150多个品种。陆地药材主要有:良羌,专治心骨冷痛、霍乱等症; 鸡骨草,可治肝炎、跌打损伤等;益母草,是妇科良药;相思子,能治头痛;甘菊,有清肝 明目功效;鸦胆子,能治痢疾;荆子,能治流感和止痛。海洋药材海龙、海马,可治肾脏疾 病、治恶疮、消肿毒;石决明(鲍鱼),能治眼科赤膜、青盲等症。此外还有金钱龟、蚝 珠、海珍珠、玉海草、铁丁草、马尾茜等,药用价值都较高。
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