Question

烫伤饮食要注意哪些？

Answer 1

一,饮食的重要性 1.饮食是补充营养物质的最主要途径. 2.饮食补充的营养物质较全面,且经济方便. 3.合理的饮食,有利于创面修复,改善全身状况,缩短住院时间. 二,饮食的搭配时间分配： 1.早,中,晚三餐主食由米饭和面食,蔬菜和肉类（包括鱼,鸡,鸭,兔,牛,猪肉等）组成.每餐均应有荤有素,保证人体每日所需大部分营养物质的补充. 2.三餐之间及睡前可加牛奶,豆浆,鸡蛋,藕粉,糕点等. 3.餐前餐后辅以水果,以刺激食欲,帮助消化,补充多种维生素. 4.①伤后1-2天禁食或少进食,第3天开始以少量试餐开始,如米汤,安素等,3-6次/日,每次50-100ml,以后逐步增加牛奶,肉汤等,每日可进3-8餐,以清谈,易消化饮食为宜. ②1周后可将流汁饮食改为半流汁饮食,进食肉末粥,鱼米粥,蒸蛋,面条等.③若病人消化功能良好,饮食可逐步恢复同一般病人. 三,饮食的注意事项 1.多进食,尤其多食鸡蛋,豆类及其制品等易吸收的优质蛋白. 2.少食辛辣刺激性食物,如辣椒,姜,蒜等. 3.如你不能自行进食,我们将给你从鼻腔中下胃管到胃内.下胃管时,希望你做吞咽动作,以便胃管自行下降到胃内.在下胃管过程中,可能有不适,请你多配合. 烧伤伤员早期不宜大量饮用白开水 烧伤伤员伤后早期常常有口渴现象,这通常是血容量不足的表现.烧伤面积越大,体液渗出越严重,口渴也就越明显.此时,伤员常不停地口服大量白开水,糖水或其它甜饮料,这是十分错误的.因为烧伤后渗出的体液不光是水分,还含有电解质,血浆等其它成分.如果单纯饮水,势必造成血晶体渗透压降低,使水分大量涌进细胞内,造成细胞内水肿,发生水中毒.而且烧伤伤员的这种口渴,靠饮水常难于解除,这就容易造成饮水过量而导致急性胃扩张,伤员会出现腹胀,呕吐,造成水分,电解质的大量丢失.所以,对中,小面积烧伤伤员在未获得静脉输液前,可口服适量的盐糖液,即在100毫升凉开水中加0.3克食盐,0.15克小苏打及适量的糖,或含盐的饮料,如加盐的热茶,米汤,豆浆等.原则上,口服补液应少量多次,酌情增减,切不可任意满足伤员口渴的要求. 饮食方面二十天内注意尽量不吃发物：包括海鲜,牛羊鸡肉,韭菜香菜等辛辣食品.多吃豆制品,瘦猪肉,青菜萝卜等较清淡食品,鸡蛋也可多食用一些……

Answer 2

有刺激性的东西要少吃 不要乱用药 1.不要吃色素深的食物,酱油完全不能吃,不要吃花椒,这个会痒.不要吃辣椒.,吃清淡点的东西,要细心照顾,注意清洁. 烫伤马上用牙膏在创面降温,上次我男朋友烫伤,用的是美宝.效果还不错.我外公说,如果严重可以用蚯蚓捣碎加一些糖敷在创面上.不知道这个管用不管用. 2. 主要防止无染，至而饮食上，主要是营养安全，均衡就可以了，不要食有刺激性食物。 3. 烧烫伤患者由于体内新陈代谢速率增加，会加速身体蛋白质的耗损，初期若营养给的不够，会造成体重急速减轻，进而影响伤口愈合能力，免疫力降低。 要怎样吃才算是吃的好，吃的够呢？可参考以下原则 维持均衡饮食，广泛摄取六大类食物 每一种食物的营养成份不同，只要各类食物搭配得宜，发挥互补作用，就是最好的营养来源；建议一天当中能够吃到五榖根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类这六大类食物。 适时提高热量及蛋白质摄取量 受伤后初期，因体内处于高代谢速率的情况下，对热量及蛋白质需求量较高，因此患者食量可以比平常再多一些，特别是增加奶类制品、蛋豆鱼肉类等富含蛋白质的食物。若无法由天然食物获得足够蛋白质，可用高蛋白奶粉来替代，但不适合作为患者唯一的食物来源。 在伤口结痂后，因体内代谢速率减缓，并不需要大补特补，不妨以均衡饮食为基础，回到平常食量即可；尽量不要再继续大吃特吃，让自己变得胖嘟嘟的，反而不利于后来的复健工作。 补充富含维生素维生素A、维生素C及维生素B群食物， 有益伤口愈合。 维生素A含量丰富的食物为牛奶、甘薯、深绿色及深黄色的蔬菜、肝脏；而维生素C广泛存在蔬果中，特别是橘子、橙子、柚子、番石榴；至于全榖类、肉类、内脏、牛奶含维生素B群相当丰富。 推荐菜单--新鲜水果加牛奶(或优格)，水果色拉加起司片，同时补充蛋白质及维生素，是很好的选择。 锌有助于伤口愈合，不妨多选用牡蛎、肝脏、荚豆类、花生酱。 日常饮食可多变换菜色，以提高食欲 受伤后初期或手术后，可能因疼痛而影响食欲，不妨多多改变供餐种类，以促进患者食欲。特别是患者如为幼童，变化多端的菜色，可以吸引幼童进食，避免因营养素不足而影响幼儿的生长发育。 简单的淀粉类，你可以这样改变: 阳春面换成炒面、意大利面、大肠面线、炒米粉；白饭换成烩饭、炒饭。甚至利用一些常见的小吃点心如珍珠奶茶、猪血糕、煎萝卜糕、奶油玉米、糖炒栗子等来增加食欲，补充热量。 若朋友要利用中药来进补，其实无妨，只要能增加患者食欲，都是可以试一试的；但提醒您，若是补太多而影响正常进食量则不建议。 禁酒—由于酒精会影响各类营养素吸收，易加重营养不良的情况。因此平常有喝酒的朋友们，可记得要远离酒精。 至于颜面烧烫伤之朋友，如因伤口而影响咀嚼能力，不妨选择较软的食物，或烹调时将菜剁碎，或选择营养丰富的半流、全流质饮食，以增加进食量。 最后提醒您: 若伤口有发痒情形，在饮食上特别需注意食物之新鲜度，特别避免吃到不新鲜之海产类，而个人曾经有食物过敏经验的食物也应避免，过一个快乐的复健阶段。

Answer 3

饮食方面，忌食辛辣食物（如辣椒、葱姜、酒水等）和高热量食物（如羊肉、狗肉等），宜多食高蛋白质食物，如多喝些鲫鱼汤、牛奶，多吃些鱼、虾、牛肉、鸡蛋等，利于创面细胞增长，加速愈合。