炸油条为什么里面不松软?
8个回答
2013-11-22
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因为里面没放明矾与碱。明矾、碱在水的作用下发生化学反应,产生矾花,可以使油条松软
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面的问题吧
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2013-11-21
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面发的不够好
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XieXie`
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2013-11-21
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面粉没发酵到位。
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谢谢
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2013-11-22
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没放膨化剂 或者没醒面
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