Question

茶油怎么食用好？

别人送家里十来斤茶油，不知道怎么食用，炒菜那味道实在不敢恭维。大家帮帮忙，怎么食用好呢？

Answer 1

可以做茶油焖大虾。

准备材料：茶油5克、青虾500克、糖、红烧酱油、原汁酱油、蚝油、食用油、姜丝、葱

步骤：

1、将油茶、糖、红烧酱油、原汁酱油、蚝油、盐倒入碗中，调好酱汁备用。

2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。

3、倒入调料，加盖焖3分钟。

4、大火收汁出锅。

5、成品。

Answer 2

　　茶油的食用方法

　　1、茶油能生吃
　　茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃。
　　举个例子：茶油的历史追溯中，和明太祖朱元璋有些关联，传说治好了太祖皇帝的便秘。小贴士：民间的便秘土秘法，少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和，早晨起来空腹喝，一天的维生素营养都有了，还可以预防、缓解心血管疾病，对于便秘有奇效。
　　2、茶油能烧菜
　　橄榄油的营养成分和茶油极其相似，不过橄榄油烟点低，不适合国人的烹饪习惯。一般食用油的烟点在100℃左右。茶油呢，烟点高达200℃，想怎么吃都可以!比如说，你可以这样的烧菜绝对能够烧出美味佳肴。
　　清蒸时加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸鱼、蒸蛋等；
　　烘烤时抹上一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的清香味道；
　　煲汤时倒上一匙山茶油，清鲜味美，尝一口令人食欲大增；
　　煎炸食物时，茶油的油质不会变化。有人做实验发现，山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。

Answer 3

茶油用来烧菜就浪费了，油炸东西那更是暴殄天物，茶油可以直接喝，每天10毫升，如果没有糖尿病，搭配蜂蜜就更好了，效果可以降血压，防三高，护肝，美容，等等，民间更有月子油，长寿油之称！希望可以帮到你！

Answer 4

可以用来油炸东西，炸出来的食物很好看，也好吃。

Answer 5

炒菜不要全部用茶油，要混搭的，茶油放一点点就好了