怎样挑选紫砂壶

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中国农业出版社
2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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选购一把紫砂壶前,首先要明确购买的壶的作用。紫砂壶可分为实用壶、收藏壶、观赏壶三种。
实用壶需考虑容积大小,一般有1、2人用的壶,2~4人用的壶;4~6人用的壶等。一把好用的紫砂壶应符合以下条件:首先壶嘴、壶口、壶把是否在同一直线上;其次看壶盖与壶身是否密合,倒水时用手堵住壶盖上的气孔,水不外流证明壶的密闭性好;然后倾倒出水,看出水是否呈水柱状,是否流畅;第四步沸水浇淋紫砂壶后嗅闻壶内有无异味;最后感觉紫砂壶拿在手中是否舒适。
观赏壶主要考虑外形美观、奇特,可供人观赏,提升茶文化氛围。
收藏壶更注重壶所具有的纪念意义,或为名工匠制作的壶,对壶的造型、工艺等有较高的要求。
陈壶
推荐于2016-12-01 · TA获得超过1万个赞
知道大有可为答主
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1.我想买壶,不知如何选择?
选壶前先要知道自己的需要,买壶做什么用的?

是送人,还是自用?

送人的话是送什么人,年纪,性别,是否喝茶,喝什么茶,是否懂壶,想送什么价位的等等要先搞清楚!

如果是自己用的,也要想好准备泡什么茶,几人用,准备买什么价位的?

知道了这些才能有针对性地选到自己需要的,合适的紫砂壶。合适的才是最好的。知道了这些以后,可以先选择自己喜欢的样式,再看料,工,作者等等。

2.为什么紫砂壶的价格相差如此之大?

紫砂壶的价格由几方面所决定。工、料、形、韵、名等几个方面。就比如我们买衣服,有几十的也有几百几千的,差别也就在这几个方面,好的用料、好的裁缝、好的款式、还有是不是名牌,这些因素缺一不可!

紫砂壶也是一个道理。做工、用料、款式、内涵韵味,以及作者的名气决定了一只壶的价格,大师级的作品有拍卖到百万的,那就是超越了使用价值了,是收藏级的艺术品,有艺术品的内涵和品位!

3.好壶的标准是什么?

好壶就是要做工精细、用料纯正、泡茶口感好、拿捏舒适、手感好、出水流畅、密封良好、容量得当,泡养后呈现紫玉金砂般的效果,自己越用越喜欢,更高层次就是要能带给品茗者良好的视觉感受和心理感受。

4.什么紫砂算是好的紫砂?

紫砂具有独特的双重气孔结构,从而赋予她特别的理化性能,泡茶比其它茶具更可口,无熟汤气,不易馊等等。关于好紫砂的书面的文字标准是色纯而不艳,润而不亮,有一定的砂质感,在显微镜下可见双气孔结构等等。。不过我在实践中总结的一条直观可靠经验是,泡茶口感佳,易于泡养能起变化,这才是硬道理!

5.紫砂有那些种类,那种是最好的?

紫砂又称五色土,有紫泥、红泥、绿泥三个大类,然后又可以由此几类调配出各色不同的颜色和质感。至于什么是最好的,也不好一概而论,正比如萝卜青菜各有所爱。适合的才是最好的,比如泡什么茶,与用什么料的壶也有一定关系,而且每人的口感也有所不同。

6.泡什么茶与壶形,容量有什么关系?

当然有关系!一般说来:绿茶等未发酵的茶宜选用大口、矮壶为好,可以避免冲泡过度而发黄,大小宜200CC以上。重发酵的茶可以选择稍高一点也不要紧,不过不宜过于高窄,一是重心不稳,二是开口小的壶投放与清洗茶叶都很不方便。而大小就是视几人用,及饮水习惯而定了,一般一人使用的以150-200CC为常用。

9.自己用的壶选择什么价位的为合适?

这个问题其实和买衣服买什么价格的合适一样难以回答,这和您个人对品茶的要求、对壶品味、及韵味的要求,个人的经济情况有关。一般而言成交价格300元左右为入门级别的壶,再就是500-800元的,即实用又有一定的收藏价值。

10.选壶中什么是最重要的?容量、用料、做工,还是名气与作者?

作为实用性为主的壶,容量首先要合适,这样才能带来愉悦的品茗感受,太大了浪费茶叶,太小了不方便,要根据常用此壶的人数,泡什么茶以及个人的饮茶习惯来决定选用大小,可以有几只不同大小的壶应付不同的茶或人数变化的情况。其次是用料,用料正确,才能泡出可口的茶汤,否则就浪费了好的茶叶,也找不到品茗的感觉了。再其次是做工,至少不要有明显的缺陷,不过紫砂壶作为手工艺品,不可能十全十美,适当的要求是看着舒服,物有所值的。至于名气和作者,对实用性壶品而言,应该是最后考虑的因素了。
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百度网友935d89d
2014-04-08 · TA获得超过187个赞
知道小有建树答主
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挑选紫砂壶时,有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质,部分壶林高手还能将“功力”提升至鉴赏“形、神、气、态”等抽象审美的高度。“壶身周正匀称,口盖配合得当,流、把、钮同一轴线且端正不偏斜,明接要干净利落,暗接要和顺流畅。。。”这些基本已成为选壶的通则,然而还有一些小细节常会被壶友们忽视,有的甚至连制壶高手也未必真正认识到,或不以为然。下面就为大家列举了部分小细节,如下,与壶友们共同探讨。
1,壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以大于15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。
2,壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm左右,有些工手或许为显示其制作功力,有意制作的更薄,甚至只有0.7~0.8mm,(薄胎壶除外),殊不知,太薄的子口强度不够,在壶盖频繁开、合及使用过程中,很容易被磕碰坏。个人观点,子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜,有些壶型,口盖大者,子口的泥圈厚度增至1.8mm也无妨。
3,壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘,要做倒角或圆角处理,使边缘线条钝化。因为较锐的边缘,极易在磕碰后形成或大或小的缺口,影响壶的品相。
4,壶盖的形状,要选择不容易积垢、易于清洁的那种,(花货和特殊壶型除外),有利于擦洗和泡养,脸面清爽。
5,壶盖上的“钮”,也称“的子”,其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地,其性质等同于人头落地,壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”,更应注意壶盖的拿捏方式,要知道,泡茶时,壶盖会非常烫手的。
6,紫砂壶的胎体厚度,个人观点,以厚实者为佳。一则,符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感,二则,壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害,以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度,以大于3mm为佳。
7,流的根部位置在一定程度上,会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底,则水压充足,出水有力,并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会;流的根部位置若接近壶口,水压会有所欠缺,倒水时,壶身的倾侧角度增大,口盖部溢水的可能也随之增加。
8,壶的嘴型也要稍加留意,尖、长、薄的壶嘴,容易受伤;粗、短、厚的壶嘴,比较“强壮”。流管内要干净平滑。
9,壶的出水孔,常见的有三种:独孔、球孔、网孔。个人观点,网孔最为适宜;独孔倒茶水时拦不茶叶;球孔有碍壶内的清洁工作,孔密壳薄,易碎会掉。
10,壶内网孔的孔径,不宜选取密而小的。因孔径过小,水流经过时会受到水的张力影响,阻力增加,流速下降,动能减少,出水不爽。个人观点,网孔的孔径以不小于3mm为宜。
11,壶内网孔区域内的小孔分布要均匀,且网孔区域的中心,应与壶嘴的中心线对齐,彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。
12,壶盖上的气孔与壶嘴口径的比例关系要得当,以确保出水顺畅。
13,壶底和内壁是否处理的干净平整,有无残留的泥点和泥块,即俗称的“推墙刮底”,此项处理工序,是衡量一个工手“功力”的重要标准。

紫砂壶与其他艺术品的最大区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,则“艺”将不复存在。
冶陶坊希望能帮助到您!
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懂茶帝
2019-04-23 · 学茶,选茶,买茶,就上懂茶帝!
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懂茶帝
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来听听老师怎么讲!

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伯哈文丁v海涵
2021-02-03
知道答主
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一把好壶是需要细心挑选的!

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