哪种鱼做水煮鱼是好吃?

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百度网友12d4b3e1c45
2013-11-05
知道答主
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鲶鱼会更好一些
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paleymm
2013-11-05 · TA获得超过208个赞
知道答主
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当然是黑鱼啦 青鱼其次 白鱼最一般
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最爱蓝色极光
2013-11-05
知道答主
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不知道别的地方选什么鱼,哈尔滨这边普遍用三道鳞做水煮鱼,原因是它鳞少好清理,刺儿少,肉质鲜嫩。我建议你试试,真的很好吃!
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pla228123979
2013-11-05 · TA获得超过8293个赞
知道大有可为答主
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草鱼鲜而多刺,鲤鱼土腥,鲢鱼一般使用头部,全身入菜一般黑鱼
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创作者rhl69C003b
2020-05-09 · TA获得超过3809个赞
知道大有可为答主
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草鱼刺较多,不是很适合老人和小孩。
个人认为只要是新鲜,手工较好,味道都差不多。
有一种四川的水煮鱼调料,4.5元左右/袋,3包料,根据后面的方法,自己做就可以。
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