
哪种鱼做水煮鱼是好吃?
17个回答
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当然是黑鱼啦 青鱼其次 白鱼最一般
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不知道别的地方选什么鱼,哈尔滨这边普遍用三道鳞做水煮鱼,原因是它鳞少好清理,刺儿少,肉质鲜嫩。我建议你试试,真的很好吃!
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草鱼鲜而多刺,鲤鱼土腥,鲢鱼一般使用头部,全身入菜一般黑鱼
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草鱼刺较多,不是很适合老人和小孩。
个人认为只要是新鲜,手工较好,味道都差不多。
有一种四川的水煮鱼调料,4.5元左右/袋,3包料,根据后面的方法,自己做就可以。
个人认为只要是新鲜,手工较好,味道都差不多。
有一种四川的水煮鱼调料,4.5元左右/袋,3包料,根据后面的方法,自己做就可以。
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