Question

家里有很多很好的啤酒过期了怎么办？

家里有很多很好的啤酒过期了怎么办？过期了两个多月了，答案不可以是扔掉，不然就不用问了！

Answer 1

(1)做凉拌菜时，先将菜用啤酒代水煮沸即取出，冷却后加调料调味，吃起来别有风味。(2)炒肉片、肉丝时，用啤酒调淀粉挂糊，在啤酒中酶的作用下，蛋白质分解，可增加肉的鲜嫩味美。(3)冻猪肉、猪排，切好后用啤酒浸渍10分钟捞出，用清水洗净再烹制，可去异味增鲜味。(4)整理好的鸡用啤酒、盐、胡椒浸渍20分钟再炖煮，可去膻味，增鲜味，食之嫩滑爽口。(5)用啤酒代水炖牛肉，肉质鲜嫩，香味扑鼻，是英国名菜。(6)做鱼汤时加点啤酒，不仅鱼肉白嫩，而且鱼汤味道更鲜美。(7)清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒渍10分钟，蒸熟后不仅没了腥味，而且还有螃蟹般美味。(8)烹制脂肪多的鱼时，加点啤酒，帮助脂肪溶解，吃起来爽口，香而不腻。(9)烹制沙丁鱼时，先用盐渍一下，再用啤酒代水煮30分钟，可去除沙丁鱼的腥臭味。(10)炒鸡蛋时加点啤酒搅匀，炒出的鸡蛋不仅看起来光泽鲜艳，而且吃起来松软味香。(11)做面包或馒头时，面粉中加些啤酒，成品有肉香味；若烙饼，会使饼又脆义香又有肉香味；炸油条，会使油条酥软。(12)吃冷面时，如面条粘在一起，只要在面条上洒些啤酒，搅拌时面条会很快松散开。(13)在泡菜缸里加些啤酒，泡菜鲜艳味美。(14)用啤酒可以擦去锡器上的绿锈。(15)镀金边的像(镜)框。用啤酒擦拭，可保持洁净如新，不失金属光泽。(16)在插鲜花的瓶里加点啤酒，可延长花的保鲜期。(17)用空酒瓶装些啤酒，轻轻晃动，使瓶壁沾上酒液，放在蚊子较多的地方，蚊子闻到酒味会钻到瓶内，并且飞进瓶内的蚊子就会死掉。(18)适量饮些啤酒可促进血液循环，有美容作用。(19)哺乳期妇女每天喝一杯啤酒，不仅乳汁分泌增多，而且其乳汁更有滋补和营养作用。(20)用啤酒漱口，可冲掉喉咙中的微尘，并有消毒作用。(21)啤酒有促进胆汁分泌，调整胃肠功能的作用。还可以改善便秘，也可以防止因食用油腻过多的食物而导致的腹泻。

Answer 2

可以储藏起来！10000年后你的子孙会说：“知道不，这是我祖先留下来的。”

Answer 3

可以洗头，不过如果嫌太奢侈的话，也可以做菜。比如啤酒鱼和啤酒鸭，烹调时不放水，只加啤酒。营养有好吃。

Answer 4

可以作成醋。我家就作成功过。那是我还小，具体方法我不知道，对不起。回答下面的：你门说的洗头、浇花、擦家具、发面。。。可是楼主有好多啤酒阿。那么多你们的方法行的通吗？作成醋还可以卖两钱。

Answer 5

可以用来洗头 很有营养的 我试过的 是一个发型师教我的啤酒洗完头后 头发光滑不打结 有亮泽 当然最后还是要用洗发水洗一遍 不然会有酒精的味道