3个回答
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首先应该是社交吧,因为现在社会就这样吧,如果你没有一定的人脉,同样的东西人家为什么要去你那吃,最好是能够是政府一类的部门打上交道,企业一类的也行。再就是位置了吧,在一个好的位置,人流就会多,去就餐的人的机会就会大,当然好的位置房租好高一点,但你的利润好会高。再就是你的菜要有一定的特色,因为现在人吃的就是图一个新鲜,只是大众菜的话,到哪都能吃到,人家为什么要到你那儿去吃。再有就是要处理好你与你的员工的关系,必竟他们是直接面接客人,他们的服务好坏直接影响到客人的情绪,你要好好对待你的员工,要让他们有上班的时候有一个好的心情,那样他们才会在面对客人时给客人有一个好的印象。当然这只是一些比较重要的因素,能不能成功还得要靠你自己在经营过程中好好思考,只凭别人说是很难理解的,最主要的还是要看个人处理事情的能力。
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第一人流大!第二价格和质量要好!第三服务要跟到!第四要看上去卫生干净!还有先看地段的消费人群类别然后自己定位!吃东西就要好吃!便宜就会有顾客回头的!那样你就成功了!
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餐饮创业,创业者需要什么条件呢?
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