用面粉怎么做南瓜饼
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不能。那就不是南瓜饼了,那叫南瓜面饼,口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的,用面粉做的就是普通面饼的感觉。口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的,用面粉做的就是普通面饼的感觉。只中多了点南瓜味而已。
南瓜饼做法:
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖。
4、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉
5、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。
6、把面团分成若干小块,揉圆。
7、把面团压扁,用心形模具压刻出心形。
8、平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
南瓜饼做法:
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖。
4、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉
5、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。
6、把面团分成若干小块,揉圆。
7、把面团压扁,用心形模具压刻出心形。
8、平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
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1.南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2.打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3.把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。
4.红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
5.做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。
6.锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
2.打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3.把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。
4.红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
5.做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。
6.锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
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最好用糯米粉,面粉做起来很困难并且没那么好吃
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南瓜,又称倭瓜、饭瓜,很早就传入我国,广泛栽种,食用,因此有“中国南瓜”之说,南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜,吃南瓜可以预防高血压.
下面是做南瓜饼的做法:
将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟).微波炉蒸南瓜泥比较方便,如果用蒸锅的话,水分会比较大。和面时还可加入一些奶粉,口感会更香.
蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖.
准备适量的糯米粉和白砂糖.
将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉.
如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可.
把面团分成若干小块,揉圆.
把面团压扁,用心形模具压刻出心形.
平底锅放少许油,将南瓜饼煎至金黄色即可.
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