拼音:qǐng
笔划:8
部首:艹
结构:上下结构
同“茼”
科:草本
别称:茼麻
基本字义
〔~麻〕
a.一年生草本植物,茎直立,茎皮的纤维可以做绳子。种子可入药。
b.这种植物的茎皮的纤维。
常用词组
苘麻 qǐngmá
一种高的一年生草本苘麻属植物,茎长而直,叶心形,被茸毛,花黄色,茎皮产生一种长而强韧的纤维,可用来制麻绳、麻袋,因此有时栽培,原产印度,但在热带和温带地方作为逸生植物被广泛归
苘蒿:Tonghao,又名蓬蒿、茼蒿菜 、蓬蒿菜或者蓬蒿菊,一种原产地中海的蔬菜,属菊科植物,具特殊清香气味。
栽培情况:
我国已有900多年的栽培历史,李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名商篙。花深黄色,状如小菊花。"
我国普遍栽培的苘蒿有大叶和小叶雨大形态类型:大叶苘蒿又叫板叶苘蒿或圆叶苘蒿,叶宽大,叶片缺刻少而浅,品质佳,产量高,栽培比较普遍;小叶苘蒿又叫花叶苘蒿或细叶苘蒿,叶狭小,叶片缺刻多而深,香味浓,产量低,栽培较少。
苘蒿喜凉爽,厌高温,春秋雨季都可播种,但以秋播为主,因此秋季生长期长,产量高。11、12和3、4月为最佳消费期。
苘蒿以嫩茎叶供炒食。春秋季正是虫害盛发季节。可基地里,苘蒿具特殊气味,很少生虫,不必打农药。所以农药污染甚少,可以放心食用。
药食价值:
此菜自古巴作药用,唐孙思递收载于《千金方》。
成分 含挥发油,脂肪,蛋白质,维生素,磷,铁,钙等,性味 甘、辛、平,无毒,功用 清血养心,润肺消痰。
民族传统医学认为,苘蒿性平,能补脾胃,助消化,利二便,去痰湿。脾胃虚弱,气胀食滞,口臭痰多,二便不畅,吃苘蒿有益。现代营养学研究指出,苘蒿富含胡萝卜素(1.5毫克%)、蛋白质(1.9%)、膳食纤维(2.4%)、维生素C(18毫克%,与番茄不行上下)。可见,苘蒿是一种污染轻、营养丰富的绿野菜。在鸡毛菜、小白菜农药污染严重的多虫害季节(5-10月),不妨适当多消费一些像苘蒿之类的少虫蔬菜。
[高血压性头昏脑胀]
鲜茼蒿菜一把,洗、切、捣烂取汁,每服一酒杯,温开水和服,一日2次。
[热咳痰浓]
鲜蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶化后,分2次饮服。
[烦热头昏,睡眠不安]
鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次饮服。