怎样可以解辣？
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用薄荷辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。辣椒素能刺激中枢神经，加快血液循环，其浓度越高，感觉越辣。
薄荷油中还有薄荷醇，薄荷酮及薄荷酯类等，薄荷油内服通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，而起到发汗解热作用；薄荷油能促进呼吸道腺体分泌，从而感觉到呼吸变得凉爽。
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