Question

四季各宜吃什么食物？拜托各位了 3Q

Answer 1

饮食调养 ：春季 宜选甘、辛、温之 步品，清淡可口，忌油腻、生冷、粘硬 千食物。由于春天人体新陈代谢加快， 健营养消耗相应增加，因此应多选用既 等升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽 、豆腐、豆豉、大麦、小麦、 大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、葱、姜、蒜、香菜、蜂蜜之类；由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发 特出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如 发春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠 生菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这 热对于因冬季过食高粱厚味导致内热偏 伤盛 者，还可起到清热泻火、凉血 明目、消肿利尿、增进食欲等作用。 饮食调养:夏季天气炎热，人的消化功能较弱，饮食宜清淡易消化，适当选酸辛食物，以增强食欲。如大小米粥、红绿豆粥、乌梅赤小豆汤、豆制品、黄瓜、苦瓜、豆芽、蘑菇、白菜、西红柿等，适当搭配一些瘦肉、鱼、虾等荤 食；还要多吃些西瓜、甜瓜及 水果，有助清凉解暑；少吃油炸、刺激性食物及肥甘厚味、过咸食物；吃凉拌食物，一定要注意清洁卫生；冷饮适可而止，且不宜冰镇 饮食调养以滋阴润肺为主，预防秋燥，适当多食芝麻、糯米、核桃、蜂蜜、乳品、甘蔗、楷杷、菠萝等柔润食物。同时，秋季适当多食一点酸味水果，以收敛补肺；少食葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品及冰棒、冰淇淋、烈酒等刺激性强的饮食。 饮食调养:冬天天气寒冷宜摄取滋阴壮阳、热量较高的膳食，如谷类、羊肉、鳖、龟、木耳、鸡肉、牛奶、豆类、兔肉、鸡蛋等以及新鲜蔬菜水果；通过补充维生素 B、C，增强免疫与抗寒能力；适当减少食盐摄入，增加苦味以坚肾养心。冬季重在养“藏”，故是进补的最佳时期。

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