Question

南瓜饼可以用面粉做吗

Answer 1

可以的。

准备材料：南瓜 250克、面粉 100克、糯米粉 200克、面包糠 适量、白砂糖 适量、食用油 少许。

一、将南瓜削皮切片，放入锅中隔水蒸，蒸熟后捣碎成泥状。

二、在南瓜泥中加入准备好的面粉，糯米粉，如下图所示。

三、再加入白砂糖，将面粉，糯米粉，白糖搅拌匀，如下图所示。

四、然后用保鲜膜封好，放置一旁，醒20分钟，如下图所示。

五、面团醒好后，揉成面团，蘸上准备好的面包糠，如下图所示。

六、锅中倒入适量的油，开小火，放入锅中煎，如下图所示。

七、将饼拿出，沥油，放旁边进行冷却，这样南瓜饼就做好了。

Answer 2

普通面粉可以做南瓜饼。

普通面粉加点黄豆粉就会软一些的或者加点膨松剂都可以的。面用温水和面就可以的。白面里面放点豆粉就可以增加食物的口感和松软程度的吃起来的味道就不一样的。南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。很多人都喜欢吃南瓜饼，但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼，可是没有江米和糯米只有普通面粉的情况，这里为大家介绍怎么用面粉做南瓜饼。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜有促进胰岛素分泌的作用，所以糖尿病患者可以适量食用。研究证实，每100g南瓜中含有蛋白0.7g，脂肪0.1g，碳水化合物4.5g，膳食纤维0.8g，钾145mg，钠0.8mg，还含有胡萝卜素和其他矿物质，另外还有葫芦巴碱、精氨酸等对人体有益的成分。

Answer 3

我是南方人,我们那得南瓜饼是这样做的:
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行
2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌
3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香
4.饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
用面粉是绝对可以的,掌握水分,绝对能成型,我们那都用面粉的

Answer 4

不能。那就不是南瓜饼了，那叫南瓜面饼，口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的，用面粉做的就是普通面饼的感觉。口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的，用面粉做的就是普通面饼的感觉。只中多了点南瓜味而已。
南瓜饼做法：
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖。
4、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
5、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。
6、把面团分成若干小块，揉圆。
7、把面团压扁，用心形模具压刻出心形。
8、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

Answer 5

你好，南瓜饼制作是可以用面粉的，且做出来的口感同样也是非常不错的，1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香4.饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃