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解:A.缺铁会患缺铁性贫血;缺钙对幼儿和青少年会患佝偻病,成年人会患骨质疏松;缺碘会患甲状腺肿大,故A错误;
B.加钙奶可用于补钙;碘盐可补充碘;补血口服液可补充铁,故B正确;
C.硒是抗癌之星,碘是智力之星,氟是龋齿克星,故C错误;
D.用铝锅烹饪菜肴时,若加醋调味,则会使铝锅中的单质铝溶解成能被人体吸收的铝离子;铝是人体非必需元素,铝超标后会使人脑细胞衰老,还能使人体内的某些酸发生失活现象,以至引起消化和内分泌功能紊乱,故D错误;
故选B.
B.加钙奶可用于补钙;碘盐可补充碘;补血口服液可补充铁,故B正确;
C.硒是抗癌之星,碘是智力之星,氟是龋齿克星,故C错误;
D.用铝锅烹饪菜肴时,若加醋调味,则会使铝锅中的单质铝溶解成能被人体吸收的铝离子;铝是人体非必需元素,铝超标后会使人脑细胞衰老,还能使人体内的某些酸发生失活现象,以至引起消化和内分泌功能紊乱,故D错误;
故选B.
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