糯米甜酒是人们喜爱的食品，与制作糯米甜酒有关的微生物是（ ）A．乳酸菌B．酵母菌C．放线菌D．细
糯米甜酒是人们喜爱的食品，与制作糯米甜酒有关的微生物是（）A．乳酸菌B．酵母菌C．放线菌D．细菌...
糯米甜酒是人们喜爱的食品，与制作糯米甜酒有关的微生物是（ ）A．乳酸菌B．酵母菌C．放线菌D．细菌
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微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见B符合题意．
故选：B
故选：B
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