Question

蔬菜沙拉怎么做？

简单的就可以~~
最好可以帮忙推荐沙拉酱~~
我对做菜一窍不通~~
谢谢

Answer 1

绿色蔬菜中富含抗氧化剂、矿物质、叶酸和黄素蛋白，多吃不但可以促进结肠蠕动，保护心脏健康，还能阻止自由基对人体细胞的破坏，延缓衰老过程。但很多人因为蔬菜的味道过于单一、寡淡而不喜欢食用，国际厚生健康网站日前刊登美国哥伦比亚大学营养学家克劳斯先生的一篇文章，告诉大家如何想办法让蔬菜变得更加可口，引起人的食欲。

这些方法包括：用绿色蔬菜卷上奶酪、肉、米饭以及蛋黄酱等调味品来吃。比如，餐厅里常见的莴苣卷。还可以把卷心菜放在沸水或番茄汁中煮几分钟，让它软化后，用来做蔬菜卷。

煮蔬菜汁喝。把绿色多叶的蔬菜放到锅里加水煮3-10分钟，然后将蔬菜汁过滤出来，适量加些糖，味道好又能保存其中的营养。

拌蔬菜沙拉的时候，多加些葡萄干。很多蔬菜都带点苦味，而葡萄干可以减轻这种苦味，同时自身也有一定的营养。

煮罐头汤喝。美国食品和药品管理局（FDA）早就宣布过，冷冻食品和新鲜食品一样营养丰富。因此，用市场里卖的罐头豌豆来煮汤，比吃新鲜蔬菜味道更好。

此外，克劳斯还提醒大家，有几种在日常生活中常被忽视的蔬菜具有丰富的营养。比如毛豆，不仅蛋白质含量丰富，还不含胆固醇，可以增强骨骼硬度，防治骨骼疏松。薄荷叶子则对舒缓肠胃有一定的好处，烤肉时最好用它来卷肉吃。

Answer 2

主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
共2张
蔬菜沙拉
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
做法二
制作食材

蔬菜沙拉
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。

Answer 3

首先是选料的问题,一般是生菜为主,可以加小番茄和一些其他可以生吃的蔬菜,以新鲜为要点.用开水烫一遍,记得是烫哦!不是煮.然后切成小块备用.另外我还喜欢加一点“味好美”的罐头金枪鱼肉,超市里都会有卖,而且最好是泉水浸的那种.沙拉酱很重要,我们可以用丘比的或是桂冠的,丘比的酸一点,够原味.桂冠的有点甜,但味道也不错.找个玻璃的大碗,把菜放入后再加沙拉酱就OK了!这样就好看也好吃了.

Answer 4

材料
苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量
做法
1.将生菜摆在盘底
2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋
3.插上苦苣，摆好看些哦
4.在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪
5.挤上沙拉酱
或
材料
黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐
做法
1.胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味
5.加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）

Answer 5

很好做的呀,把你想吃的各种蔬菜洗净,切成小丁,拌上沙拉酱就成了,不现在有很多营养学家认为,蔬菜最好还是做熟了再吃,这样不会有细菌的危害.