快乐生活一点通李老师奶香蜂蜜麻花的做法
4个回答
2020-09-13
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2020-03-09
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奶香蜂蜜麻花
材料
蜂蜜30g,低粉100g,黄油20g,糖粉15g,全蛋20g,蛋白20g
做法
1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉,用刮刀稍微搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀
2.分次加入全蛋液,用打蛋器搅打均匀
3.筛入粉类,用刮刀以不规则方向拌成面团
4.取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状排入烤盘
5.刷上蛋白液
6.放入预热好的烤箱,中层160度15分钟左右,再150度10分钟左右
材料
蜂蜜30g,低粉100g,黄油20g,糖粉15g,全蛋20g,蛋白20g
做法
1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉,用刮刀稍微搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀
2.分次加入全蛋液,用打蛋器搅打均匀
3.筛入粉类,用刮刀以不规则方向拌成面团
4.取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状排入烤盘
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2020-06-05
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