有没有什么蔬菜或粗粮是热量较低吃了很饱的?适合晚上吃的?比如南瓜什么的,谢谢回答! 10
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粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。
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粗粮,稻谷、豆类、玉米、小麦、薯类所谓五谷杂粮,热量和细粮(大米,白面及其制品之类的)差不多,只不过相对细粮都是难吃(口感不好)易饱的,优点是营养更丰富全面。缺点是相应的对肠胃负担更重,所以有肠胃疾病的还是得吃细粮。
蔬菜不用说了,基本上普遍热量非常低。
总之粗粮细粮都是主食,吃多就长肉;蔬菜水果挑自己喜欢的吃呗。
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蔬菜一般的都可以,能生吃的就生吃,不能生吃的就用水煮一下,拌着吃。粗粮嘛!玉米粥,红薯,薏米粥都可以的。
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黄瓜,西红柿…煎饼
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玉米 红薯 酸奶
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辣椒 超辣的小辣椒
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