Question

食品小苏打和药品小苏打有区别吗?

食品小苏打和药品小苏打有区别吗?

Answer 1

食用小苏打与医用小苏打基本是一样的，本质上都是碳酸氢钠，但医用的小苏打纯度比较高，可用于某些疾病的治疗，如霉菌性阴道炎等，食用小苏打成分中含有比较多的杂质，原则上来说，两者不建议代替使用。

Answer 2

药用小苏打因为用于药品所以对质量要求很高，纯净度是依照药品管理法提取的所有指标必须达标。民用的要求就不是很严格了所以杂质含量要多于药用的，其纯度大打折扣，符合食用指标就可以出售。