Question

海参用什么煲汤

海参用什么煲汤

Answer 1

主料；白条鸡1只、海参3只。

辅料；酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉适量、清水若干。

1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用；

2、将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用；

3、备置的鸡切成2－3厘米小块；

4、在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1min，使切面断生；

5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用；

6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120min，放入海参，再炖煮30min，即可出锅；

7、海参鸡汤成品图。

Answer 2

即食海参洗净

剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净

每人一个放到炖锅备用

榛蘑提前泡发，洗净

金针菇、木耳洗净

冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了

胡萝卜一小块，切花备用

牛奶100毫升备用

把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水

大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。
资深海参团队老尹家解答还望采纳，谢谢

Answer 3

海参煲鸡汤的做法

Answer 4

即食海参洗净
剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净
每人一个放到炖锅备用
榛蘑提前泡发，洗净
金针菇、木耳洗净
冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了
胡萝卜一小块，切花备用
牛奶100毫升备用
把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水
大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。