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我为米饭定制了幽灵造型,激萌的吐血无厘头幽灵,让米饭瞬间吸睛无数
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这招能让咖喱味更浓,适合所有喜欢吃咖喱的朋友!
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咖喱饭
材料:(三人份)
土豆3个,胡萝卜1根,洋葱一个,青椒1个,牛肉3两
配料:咖喱粉,色拉油,盐,鸡精少许.
做法:
1.将牛肉洗净后,切成小块,入锅炖烂,备用,汤可以稍许多一点.
2.将土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切成块,用油略煸炒一下.
3.将煸炒好的2材料放入汤锅,煮20-30分钟,至土豆熟即可,(喜欢吃烂的土豆的,煮的时间可以略长一点),放入适量咖喱粉,盐,再略煮一下,起锅时,放入少许鸡精就可.
4.将作好的咖喱酱浇在米饭上,就可以了
注:上面的牛肉也可以用鸡肉代替,普通的咖喱粉味道比较辛辣,lz可根据个人口味添加,还可以在咖喱中加入椰汁,别有风味,如果想要浓稠的感觉也可以勾芡。
材料:(三人份)
土豆3个,胡萝卜1根,洋葱一个,青椒1个,牛肉3两
配料:咖喱粉,色拉油,盐,鸡精少许.
做法:
1.将牛肉洗净后,切成小块,入锅炖烂,备用,汤可以稍许多一点.
2.将土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切成块,用油略煸炒一下.
3.将煸炒好的2材料放入汤锅,煮20-30分钟,至土豆熟即可,(喜欢吃烂的土豆的,煮的时间可以略长一点),放入适量咖喱粉,盐,再略煮一下,起锅时,放入少许鸡精就可.
4.将作好的咖喱酱浇在米饭上,就可以了
注:上面的牛肉也可以用鸡肉代替,普通的咖喱粉味道比较辛辣,lz可根据个人口味添加,还可以在咖喱中加入椰汁,别有风味,如果想要浓稠的感觉也可以勾芡。
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看你做几人份
我好像做了三分之二锅
鸡肉也可以
按个人喜好
原料:牛肉(上脑)2斤,
土豆四个,
胡萝卜1个(我不爱吃胡萝卜),洋葱一个(挺大个,基本好了你
会发现洋葱没了),
咖喱块(我用的是“百梦多”辣度4
觉得不怎么辣~\(≧▽≦)/~,也许我爱吃辣的?)2个,姜,一个煮锅,一个炒锅
做法:
1.牛肉,胡萝卜,土豆切成丁,洋葱切成炒洋葱是那么大,姜切成片
4~5片
2.拿煮锅,开火,倒入水,牛肉,姜,一点点盐,水要没过牛肉2~3手指节那么高,当水沸腾时,把煮牛肉产生的沫,撇掉不要,小火把牛肉煮到八成熟。把姜捞出扔了。
3.换炒锅,放油(不要太多,3~5汤匙,看你自己拿捏),待油熟了,放入洋葱,土豆,胡萝卜,炒,吵到洋葱蔫了,把锅里的这一切倒入牛肉那个煮锅,炖,直到牛肉,土豆,胡萝卜之类的都熟了,关掉火,放入掰成块的咖喱,搅拌到咖喱块化了,然后开火,煮,等到你觉得粘稠感适中就好了,干就放水,湿就添水,一点点来
4.米饭,我觉得不要太黏就好,米饭造个型,放入盘子,浇适量咖喱就好了,实际我还想放苹果快试试
***********我个人比较偏爱咖喱块,咖喱粉不纯吧,我买的“百梦多”7.2元一块
家乐福特价
O(∩_∩)O~********
如果你喜欢鸡肉,可以按照咖喱后面的教程做,我觉得牛肉比较不爱熟,改了下做法
我好像做了三分之二锅
鸡肉也可以
按个人喜好
原料:牛肉(上脑)2斤,
土豆四个,
胡萝卜1个(我不爱吃胡萝卜),洋葱一个(挺大个,基本好了你
会发现洋葱没了),
咖喱块(我用的是“百梦多”辣度4
觉得不怎么辣~\(≧▽≦)/~,也许我爱吃辣的?)2个,姜,一个煮锅,一个炒锅
做法:
1.牛肉,胡萝卜,土豆切成丁,洋葱切成炒洋葱是那么大,姜切成片
4~5片
2.拿煮锅,开火,倒入水,牛肉,姜,一点点盐,水要没过牛肉2~3手指节那么高,当水沸腾时,把煮牛肉产生的沫,撇掉不要,小火把牛肉煮到八成熟。把姜捞出扔了。
3.换炒锅,放油(不要太多,3~5汤匙,看你自己拿捏),待油熟了,放入洋葱,土豆,胡萝卜,炒,吵到洋葱蔫了,把锅里的这一切倒入牛肉那个煮锅,炖,直到牛肉,土豆,胡萝卜之类的都熟了,关掉火,放入掰成块的咖喱,搅拌到咖喱块化了,然后开火,煮,等到你觉得粘稠感适中就好了,干就放水,湿就添水,一点点来
4.米饭,我觉得不要太黏就好,米饭造个型,放入盘子,浇适量咖喱就好了,实际我还想放苹果快试试
***********我个人比较偏爱咖喱块,咖喱粉不纯吧,我买的“百梦多”7.2元一块
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如果你喜欢鸡肉,可以按照咖喱后面的教程做,我觉得牛肉比较不爱熟,改了下做法
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