冰糖葫芦熬糖怎么熬

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百度网友694ff03
2016-09-14 · TA获得超过1390个赞
知道小有建树答主
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取适量白糖置欲铁锅内,加少许水,旺火加热直至沸腾,然后改用小火慢熬。
判断糖稀是否熬到火候:用筷子蘸少许糖稀,滴在凉水里看糖稀的变化情况,如果很快就化在水里就还需要继续熬,如果糖稀滴在水里是一团不散,糖稀就熬好了,再煮一分钟就可以了,将穿好的串放在糖稀里均匀转一圈,放在玻璃板上凉一会就可以了。
注意:糖稀熬好后一定要用文火,否则糖稀会被熬焦。
劳夏青悉能
2019-09-12 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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先把串好的水果准备好,熬糖根据所需要原材料的多少去定量,每次把糖熬好后全部蘸完,到下次熬制的时候重新加水加糖熬制,反复如此即可!熬糖主要是控制好糖水比例,温度和火候变化,我做十几年了,所以熬糖上还是比较有经验的!希望能够给你帮助!
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扎有苗5
2019-11-15 · TA获得超过146个赞
知道答主
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冰糖葫芦的糖怎么熬,教给你几招,颜值和美味并存

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关爱娱乐成长协会
高粉答主

2019-11-13 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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匿名用户
2016-09-14
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微博上有教程,直接搜就能找到。
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