Question

酸奶和什么水果搭配好

Answer 1

Answer 2

Answer 3

1、苹果×酸奶

吃苹果既能减肥，又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐，效果就更好了。
2、黄瓜×酸奶
黄瓜本身也是很好的美容减肥食物，与酸奶配在一起减肥的效果会大大加强，并且黄瓜和酸奶的热量都很低，不用担心吃胖。
3、木瓜×酸奶
木瓜的热量很低，又能饱腹，还是美容减肥的佳品，爱美的MM们一定不会陌生。把木瓜切成小块，放进榨汁机中榨成木瓜汁，并拌上酸奶一起饮用，味道棒棒哒。
喝酸奶的注意事项
1、饭后2小时左右饮用：适宜乳酸菌生长的PH值为5.4以上，饭后胃液被稀释，PH值只上升到3.5左右，如饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2、饮用后宜漱口：口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿，同时使口腔不适。
3、不可用酸奶送服药物：酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药物同服，这些药能杀灭乳酸菌。
4、需冷藏于冰箱：成品酸奶要在2摄氏度以下的温度下，方可较长时间存放。不宜过长时间放置于常温之中。
5、不要加热：酸奶中的活性乳酸菌如经加热或用开水稀释后会大量死亡，这不仅使特有的风味消失，其营养价值也损失殆尽。
酸奶新吃法
1、早晨吃比较好，把酸奶当早餐吃，可以避免和其它食物混杂，而且此时肠胃是空的，能为肠提供有益菌，刺激肠蠕动，有益消化。建议，以每日该喝的牛奶量来摄取，早上空腹和睡前各1杯，因为乳品喝太多，蛋白质过量也不好。
2、配水果吃最佳，酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
3、可蘸食可入菜，酸奶的吃法变化多端，最简单的就是把原味酸奶加入各种调料，做成沙拉酱，譬如加入蕃茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”;原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”;或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红蕃茄，再加上一点黑胡椒粉，就是“地中海风味沙拉酱”，这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等，简单做出创意营养的地中海美食。

Answer 4

酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。

　　喝酸奶的禁忌
　　1．火腿＋乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
　　2． 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
　　3． 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。
　　4． 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
　　5． 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。
　　6． 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
　　7． 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
　　服用抗菌素的病人（在服药后0．5～1小时后，再饮用酸奶）

Answer 5

有一些人比较喜欢吃水果沙拉，水果沙拉的制作办法就是用水果和酸奶一起混合食用，这样不仅口味比较好，而且还会有帮助减肥的效果，一般减肥期间一定要采用适合的水果和酸奶一起搭配，就可以起到更突出的减肥作用，首先可以用苹果和酸奶一起减肥，会有比较好的作用，而且还有一些其他的水果也可以和酸奶一起混合食用，也会有辅助减肥的作用，主要包括：桃子，橙子，柚子，橘子，木瓜，火龙果，草莓等等，这些水果的卡路里以及热量还有糖分含量都不高，比较适合减肥期间的人们食用，加上酸奶一起就会有更好的帮助减肥的作用。

2，采用水果加酸奶一起减肥的时候，一定要避免用酸奶和香蕉一起搭配，这两者不能一起吃，不然会容易导致腹泻，尤其是一些肠胃本身就不好的人食用之后就会有可能出现腹痛腹泻的病症出现，所以一定要慎重选择水果，合理搭配才能取得更好的效果，减肥期间还应该积极锻炼身体。

最后，想要减肥一定要采取正确科学化的办法，这样可以避免反弹的情况出现，不能盲目胡乱使用一些减肥产品，虽然说有的减肥产品会有比较好的减肥效果，但是要是胡乱使用的话，就会容易导致反弹的情况发生，给顺利减肥造成很多不利影响。