Question

玉米烧鸡怎么做好吃，玉米烧鸡的家常做法

Answer 1

Answer 2

Answer 3

食材
三黄鸡半只
水果玉米一根
植物油20茶勺
盐2茶勺
白糖20g
花椒粒10个
姜20g
青辣椒1个

步骤
1
主料：新鲜水果玉米、三黄鸡 辅料：植物油、盐、白糖、姜、花椒粒、辣皮子、白糖、青辣椒
2
米洗净切块，再从中间切开，姜切片，辣皮子泡泡切段，青辣椒洗净切片
3
三黄鸡收拾干净切块
4
凉水下锅加少许盐煮开，捞起沥干水分
5
热锅凉油，油热7成转小火，下白糖翻炒出咖啡色的泡泡，下鸡块翻炒均匀
6
直接翻炒到鸡块出香味，微微发卷，下花椒粒、姜、辣皮子
7
翻炒均匀出香味
8
加水、玉米块
9
加盐
10
烧20分钟左右，直到鸡块熟透
11
大火收汁
12
加青辣椒
13
翻炒均匀即可

小贴士
玉米最好用新鲜的水果玉米，这样味道好 最后可以加些大葱一起翻炒，不要加过多得香料，影响玉米和鸡的鲜美