Question

凉拌胡萝卜粉丝怎么做如何做好吃

Answer 1

• 主料

• 包菜

  200克

• 粉丝

  50克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 胡萝卜

  适量

• 生抽

  适量

• 鸡精

  适量

• 辣椒油

  适量

• 香油

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 

  1.将包菜用手撕开，放入锅中焯水，捞出放入凉水中浸泡。取出，沥干水，在切碎

• 2.胡萝卜切丝，也放锅中焯一下水，粉丝也需放入锅中焯水

• 

  3.把所有焯过水的材料放入盆中

• 

  4.加入盐，鸡精，生抽，香油，辣椒油搅拌均匀即可。

• 5.装盘

Answer 2

1.把胡萝卜切成细丝。 2.锅中烧热水，放入胡萝卜丝烫开捞出。 3.放进冷水盆中过一下。 4.捞出稍用手挤干水份，放入大碗中。 5.把蒜切碎。 6.杭椒切成丝。 7.准备好辣椒油。 8.倒入生抽，加盐、味精、蒜、杭椒、辣椒油拌匀。

Answer 3

1.

备料，胡萝卜洗净去皮。

2.

锅内烧开水，放入粉丝煮软。

3.

粉丝软后 马上捞出放入凉白开浸一会然后捞出控水。

4.

胡萝卜切细丝。

5.
胡萝卜放开水淖一下。

6.

胡萝卜丝捞出过一遍凉白开控水待用。

7.

葱姜切细丝，蒜切末，香菜切碎。

8.

碗内磕入鸡蛋搅拌。

9.

热锅放半勺油烧热，沿锅淋入鸡蛋液，摊成薄鸡蛋皮。

10.

鸡蛋皮切细丝。

11.

盆内放入胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝。

12.

放入7中所有料。

13.

放白醋盐和生抽搅拌。

14.

放香油和芝麻搅拌几下即可装盘。

Answer 4