如何让做粽子?
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粽子:是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来,也就是所谓的竹筒饭。
如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等,我们北方的粽子,主要是豆沙、蜜枣为主。
食材
食谱热量:3601.5(大卡)
主料
糯米1000g
方法/步骤
1 准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
2 将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3 准备好.豆沙、蜜枣 、棉线等材料
4 取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选
5 折出一个三角,放一勺米,再放豆沙或蜜枣,然后再放一勺米用手压实米,粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
6 用棉线绑结实,粽子就包好啦。
7 将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好
粽子煮好了,香喷喷的可以吃了!
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端午节快乐吃粽子啦
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