Question

毛豆怎么煮好吃？

Answer 1

【方法一】

工艺：煮
口味：咸鲜味
主料：毛豆(500克)
调料：大葱(10克) 姜(10克) 盐(8克)
类别：私家菜 家常菜 老人食谱

【做法】
1. 豆荚洗净；
2. 葱、姜切片；
3. 水烧大开，放入毛豆、葱片、姜片和精盐，烧开；
4. 转小火慢煮至熟即可。
菜品口感: 清淡爽口。

【方法二】

主料：
毛豆 八角 花椒 小茴香 盐 水
制作步骤：
1、毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。
2、八角、花椒、小茴香，放调料盒内。
3、锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。
4、开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。

小贴士： 喜欢豆子面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃，喜欢脆的，这个时间就可以了。

Answer 2

大排档中必点的毛豆，自己动手做完全没有难度

Answer 3

家常菜

Answer 4

毛豆这样做特别入味而且不会变色口感特好

Answer 5

煮毛豆怎么做？把毛豆清洗干净，加入水倒入锅中，加入葱姜八角，花椒香叶桂皮，生抽蚝油。