大白菜炒鸡蛋怎样做更好吃

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高粉答主

2018-02-19 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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大白菜用手撕成合适的大小,多一点,
2
姜切丝,蒜切碎
3
鸡蛋打到碗中
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放少量的盐,用筷子抽打,将蛋黄搅开
5
起油锅,将油烧热
6
倒入蛋液,迅速的划开,注意别把鸡蛋炒糊了
7
将炒熟的鸡蛋盛出来
8
锅底留油,爆香蒜和姜
9
放入大白菜,放点盐、鸡精,翻炒。至大白菜变软后,放点酱油提色
10
将炒好的鸡蛋倒入白菜中,翻炒均匀。
11
OK了,好吃的大白菜炒鸡蛋就完工了,
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