Question

如何才能成为一个合格的甜品师？

Answer 1

　　1、先要问问自己有没有对甜点的激情，有没有足够的毅力，然后给自己制定一个完善的甜点师职业生涯路线。
　　中国的西点行业发展不像国外那么完善，背离了食品理念，只注重外表的装饰，忽略食品本身的味道和康。所以在一开始选择学习西点开始，就要找一个能把你引领到正确方向的西点学校。从基础的西点知识开始学起，了解各种食材，其原理特性，和营养比例，这些需要长时间的阅读累积才能真正学会。
　　2、经过多方面的学习与实践，想必你已经对西点的各个方面都有所了解，但是术业有专攻，你必须在一个特定的技能方面有特殊的兴趣和才华，如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。除了这些技能上的要求，此时的你必须有一个良好的心态，因为你所面对的是每天重复制作有限品种的乏味，工作地点的单调，而你所花费的时间精力也许并不能得到很多的金钱。
　　3、工作实践需要大概用5年的时间，在不同的工作领域提高自己的技能，如专门烘焙面包店，西餐厅，酒店，创意蛋糕店，咖啡厅甜品店等来积累自己足够的经验，拥有这样的经历你的西点艺术学习和培训程序才算是真正完成 。
糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工，制成糕点或小吃的人员。
职业概况：糕点业在食品工业中占有重要地位，其产品直接面向市场，直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。

Answer 2

多找一些关于甜品方面的书籍多看看！在找些关于制作甜品方面的书籍，回家了就看这上面的做，一个一个学时间长了你制作甜品的技术就会慢慢成长。等你毕业了 在找一家专业的甜品培训学校学习下！然后找一份做甜品的工作做或自己开家甜品店。大概过上10年左右你制作甜品的技术一定很不错了！
关键是 多看 多想 多学 多练。

Answer 3

如果你想成为一名合格的甜品师，首先你要多读书多了解甜品的相关知识，它包含理论知识，实际操作的技术，还要对相关的原材料知识的掌握了解，原材料在里面所起的作用，性能，口感，不同的材料相互混合有无产生另外的反应，这些书本上的知识，也是你需要不断学习掌握的，只有不断学习，练习，你才能成为一名合格的甜品师。

Answer 4

第一：必须掌握一定的技巧，可以学习学习相关知识，到甜点店里体验或者是实践一下；第二：要有足够的耐心，并且要信心，这是一件非常细腻的工作，所以要认真细心；第三：要对这个行业有兴趣或者是热情，这样才有动力和自信；第四：要经常向别人.