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1.熟木瓜手感很轻为黄色。
2.木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的。
3.表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。
木瓜煲汤的做法:
1、将木瓜去皮洗净，去籽，切大块备用
2、花生眉豆还有陈皮，用清水泡两小时左右备用；
3、排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用；
4、汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个半小时；
5、最后加盐调味即可！
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