咽喉炎有2种，一种是急性咽喉炎，一种是慢性咽喉炎，常见的症状有喉感不适，发声改变咳嗽清喉渐有疼痛。如果是慢性咽喉炎，多喝温水，多吃一些含维生素C的果蔬以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西就可以缓解。
慢性咽炎是指咽黏膜，黏膜下及淋巴组织的慢性炎症。
黏膜尤其是咽喉黏膜是人体防御系统的首要关口，一旦咽喉处的黏膜组织和淋巴组织受损，人体就失去了抵抗病毒的第一道大门，这也就是咽喉问题为什么会反反复复，难以治愈。
很多人非常喜欢用市面上流行的润喉糖来对抗慢性咽炎，迷恋润喉糖的清凉感。确实，薄荷中特有的薄荷醇对咽喉的神经有刺激作用，会让神经产生冷的感觉。但是，并没有实际的保护作用。并且长期使用薄荷会刺激咽喉，造成咽喉黏液分泌旺盛长此以往黏膜功能紊乱失去对人体的保护作用。
慢性咽炎需要养，这是一项长期的过程，不建议通过药物来抑制，毕竟药物具有一定的副作用和耐药性。
正常应对慢性咽炎，需要这么几个步骤：
1，抑菌
空气污染或者办公室久坐，都会给咽喉带来入侵细菌（办公的空气循环一般不会太好）。当有慢性咽炎后，咽喉的黏膜和淋巴系统就抑菌能力大打折扣。
常用的咽喉抑菌物质有蜂胶，金银花，紫锥菊，这三种成分是公认的抑菌非常有效的成分，在病毒性感冒的治疗和抵御中也可以使用。
2，保护黏膜
黏膜腺体分泌的“粘蛋白多糖”是黏液的主要组成成分。第一可以锁住表面的水分，第二抵御细菌病菌不要侵入皮层组织下。
目前已知的具有咽喉黏膜保护成分是北美特有的红榆树形成层提取物（Red Elm），北美红榆树是华榆树（Slippery Elm）的一种北美地带特有的品种，产于美国中部，中部以及加拿大。
红榆树形成层与树皮中特有的植物黏液，这种黏液性质的植物多糖不能被人体消化道分解，因为可以像人体本身的黏液一样覆盖在咽喉黏膜受损处。同时，也是一种天生植物抗菌剂，可以吸附并抑制从口腔进入的外部细菌。
这种成分，也可以修复肠道，胃部，尿路的人体受损黏膜，是美国印第安人常用的传统中药材。
3，提高自身抵抗力
抵抗力就是人抵抗疾病的能力，也就是提高免疫系统的耐受性。
多运动，运动可以增强人体的血液流动，新陈代谢，加强人体营养元素的流动与吸收。同时也会将多余的糖分，脂肪消耗掉，减轻身体的额外负担。保持一周3次左右的20分钟慢跑即可。
4，避免刺激性食物，饮品
冰冷，多油，重盐，辛辣的食物会刺激咽喉的神经系统，在咽喉的神经系统受刺激后，会额外分泌粘液来稀释这种刺激性物质。（其实吃糖、吃盐全身都会有分泌黏液的反应）
食用冰冷，多油，重盐，辛辣的食物会让本来就受损的咽喉黏膜不堪重负。
多饮水，既可以稀释上述刺激成分，也是黏液分泌的重要元素之一。
