怎样在家自制简单甜品
展开全部
材料
主料：石斑鱼肉300克，豌豆荚10片，红椒1个，黄椒1个。
调料：1，鸡蛋清半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉半茶匙；
2，料酒1大匙，盐半茶匙，水淀粉半大匙，香油少许，清水3大匙。
做法
1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟；
2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切小块，豌豆荚撕除老筋，洗净备用；
3、将石斑鱼片过油，捞出，另用2大匙油炒红椒片和黄椒片，接着放豌豆荚同炒；
4、将调味料（2）调匀，淋入锅内，再放鱼片一同炒匀，即可盛出。
重喊拦点提示：
1、石斑鱼肉宽渗桐刺少，肉层厚，最适合炒鱼片，可在超市或菜市场买到，除石斑鱼外，也可用鲷鱼片。
2、鱼片过油的油温不宜过高，以免鱼肉粘在一起。
3、先将配料和调味料炒匀，再放入鱼片，可减少炒动以保持鱼片的完整，因鱼片过油后已是八分熟，入锅慎坦略炒即可，不宜大动作翻动。
主料：石斑鱼肉300克，豌豆荚10片，红椒1个，黄椒1个。
调料：1，鸡蛋清半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉半茶匙；
2，料酒1大匙，盐半茶匙，水淀粉半大匙，香油少许，清水3大匙。
做法
1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟；
2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切小块，豌豆荚撕除老筋，洗净备用；
3、将石斑鱼片过油，捞出，另用2大匙油炒红椒片和黄椒片，接着放豌豆荚同炒；
4、将调味料（2）调匀，淋入锅内，再放鱼片一同炒匀，即可盛出。
重喊拦点提示：
1、石斑鱼肉宽渗桐刺少，肉层厚，最适合炒鱼片，可在超市或菜市场买到，除石斑鱼外，也可用鲷鱼片。
2、鱼片过油的油温不宜过高，以免鱼肉粘在一起。
3、先将配料和调味料炒匀，再放入鱼片，可减少炒动以保持鱼片的完整，因鱼片过油后已是八分熟，入锅慎坦略炒即可，不宜大动作翻动。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
要开一家米线店，你需要按照以下步骤进行：1. 市场调研：首先，你需要确定你的目标市场，并对当地的市场进行充分的调研，了解当地的消费者喜好、消费习惯以及竞争状况。2. 选择加盟品牌：根据你的市场调研结果，选择一个合适的米线加盟品牌，签订加盟合...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
那么如何在家自制健康简团腊美味的甜食呢?有些人怕麻烦迟迟不肯动手,其实甜品拦滑的做法也或兄可以很简单哦,
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,大致分为甜档宴味点心和广式的糖水。甜品,一般不会被当作正行源银餐,通常裂银作为下午茶的小食
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
僧魂改编自原著《长清僧》篇。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
夏日炎炎来点凉爽可口的甜品来降降温，跟大家推荐9款自己就能做的简单甜品，木瓜杏仁冻、草莓果冻、榴莲豆腐冻、奶酪樱桃、族携神芒果冻芝士。。。想吃什么就一起来学吧~按照下面的步骤DIY美食，很美味，很简单，很好看，很清凉哦。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入隐塌图片描述
请点击输入图兆亏片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（3）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
